Walaupun cuma telur tapi kalau "dikemas" dengan tambahan bahan yang lain ya jadi the next level deh 😁 Sajikan dengan nasi tim atau kentang goreng.
Masukkan telur kocok lalu aduk dan diamkan sampai telur agak matang.
Aduk lagi sampai jadi telur orak arik.
Bahan Membuat Nasi tim orak arik telur puyuh# mpasi 1y
- 1 bh wortel (1/2 bh d parut, 1/2 potong finger).
- 4 bh baby buncis (2bh d kukus potong finger, 2bh d potong kecil).
- 1 sdm beras.
- secukupnya Air.
- 1 bh telur puyuh.
- Bumbu.
- 1 siung bawang putih dan bawang merah.
- Daun salam.
- Serai.
- 1 ruas kunyit.
- Sejumput himsalt.
- Evoo.
Langkah Memasak Nasi tim orak arik telur puyuh# mpasi 1y
- Masak beras di panci campur dg kunyit, daun salam dan serai n himsalt. Aduk² n tunggu hingga airnya habis..
- Panaskan evoo, ceplok telur puyuh, di orak arik. Angkat..
- Tumis bawang putih dan bawang merah, setelah harum, masukkan wortel dan 2 bh buncis (sisanya dikukus). Tambahkan sedikit air, tunggu hingga air menyusut dan kering..
- Setelah itu, campur nasi dan wortel serta telur yg telah d orak arik dalam 1 wadah yang thn panas untuk dikukus.
- Kukus nasi tim tsb serta wortel dan buncis.. Selama 30 menit...
Masukkan wortel dan buncis, masak sampai layu sambil diaduk. Cara Membuat: Bawang putih ditumis, setelah wangi masukkan telur kocok sambil diaduk dengan kol, lalu masukkan bersama ayam yang telah disuwir-suwir, merica, garam dan bumbu masaknya. Aduk arau orak-arik telur sampai matang. Aduk-aduk sampai merata dan pare layu. Akan lebih nikmat jika anda menyantap tumisan ini dengan sepiring nasi putih hangat.
Get Latest Recipe : HOME