Tumis sampai sayurannya matang Resep Rawon Jamur Kuping Ala Vegetarian thegorbalsla.com Bahan :.
Selanjutnya kikil yang sudah dipotong-potong dimasukkan ke dalam rebusan air dan ditambah dengan bumbu lainnya seperti serai, daun jeruk, jahe dan juga garam.
Indonesian food recipes this time will share with you loyal visitors of this blog a family favorite recipe Indonesia.
Bahan Membuat Rawon kikil vegetarian
- 125 Gr Kikil nabati.
- 80 Gr Protena.
- 25 Gr kecambah segar.
- 3 Gr bumbu rempah RAWON. VEGE JAWI.
- 12 Gr bawang merah.
- 8 Gr bawang putih.
- 1 Gr jahe.
- 5 Gr kemiri.
- 2 biji kluwak diambil isinya.
- 4 sdm minyak goreng.
- 3 Gr totole/ kaldu kamur.
- 1 lembar daun jeruk.
- 1 potong serai.
- 7 butir cabe rawit.
- 2 butir cabe merah.
- 5 Gr terasi vegetarian.
Langkah Memasak Rawon kikil vegetarian
- Haluskan kemiri, jahe, bawang merah, bawang putih, kaldu jamur, kluwak , garam dan bumbu rempah.
- Tumis semua bimbu hals dengan minyak sampe harum..
- Masukan kikil, protena ditambah air putih. Masak sampai mendidih.
- Masukan serai dan daun jeruk. Diamkan sebentar..
- Haluskan bahan sambal cabai rawit dan cabai merah, terasi. Ditambah garam secukupnya. Dan sajikan.
- Sajikan dengan nasi putih ditambah kecambah dan sambal terasi. Bisa ditambah krupuk vegetarian. Bagi yg suka telur asin bisa ditambahkan..
Though the cuisine of Sumatra is known for its spiciness with notable Indian and Arabic influences, Javanese cuisine is more indigenously developed and noted for its simplicity. Some of Javanese dishes demonstrate foreign influences, most. Rawon biasanya dibuat menggunakan bahan daging sapi yang telah dipotong-potong dadu, dan seringkali ditambahkan campuran jeroan atau kikil sapi. Di Surabaya sendiri, kuliner rawon sudah jadi buruan para wisatawan. Salah satu yang paling terkenal adalah Rawon Setan karena potongan daging sapinya berukuran besar dan teksturnya empuk ketika digigit.
Get Latest Recipe : HOME