Roti Sobek Kukus Soal rasa memang roti sobek kukus ini tak kalah juara. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan.

Bahan Membuat Roti Sobek Kukus

  1. 250 gr tepung terigu.
  2. 55 gr gula pasir.
  3. 1 butir telur.
  4. 5 gr SP (aku skip).
  5. 2 gr garam.
  6. 42 gr mentega.
  7. 90 gr air suhu ruangan.
  8. 6 gr ragi.

Langkah Memasak Roti Sobek Kukus

  1. Aduk semua bahan, pake mixer boleh, tangan boleh. Uleni sampai bisa di bentuk (ga lengket sama sekali di tangan) aku ga sampe kalis elastis ya. Asal uda ga lengket, uleni bentar lagi.
  2. Isi dengan isi sesuai selera. Bulatkan roti sampai bagian permukaan atas mulus, jd pas mateng nanti mulus atasnya. Letakan di wadah (me: langsung kukusan) lakukan sampe semua adonan habis. Tutup kain selama 30menit (me: tutup di kukusan langsung, posisi api mati ya, aku supaya hemat tempat aja).
  3. Nyalakan api. Mendidih. Masukan roti. Kecilkan api sedang. Masak 10menit. Selesai.

Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Roti kukus biasa juga disebut roti kadet atau roti kuro, bentuknya hampir mirip dengan roti sobek. Roti kukus ini sangat hits di Jawa, terutama Bandung. Satu gerobak roti kuro di Bandung dapat. ROTI SOBEK. (Tinggal SHARE untuk menyimpan resep ya buntik).

Get Latest Recipe : HOME