Roti Sobek Ubi Ungu Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa. Campur tepung, susu bubuk dan ubi ungu, aduk rata. Buat lubang di tengahnya,tambahkan susu cair dan telur,aduk rata.

Bahan Membuat Roti Sobek Ubi Ungu

  1. 200 gr terigu protein tinggi.
  2. 50 gr terigu protein sedang.
  3. 100 gr ubi ungu kukus (berat setelah dikukus).
  4. 1 sdt ragi instan.
  5. 1 butir telur.
  6. 1 sdm susu bubuk.
  7. 50 ml susu cair.
  8. 35 gr butter.
  9. 1/4 sdt garam.

Langkah Memasak Roti Sobek Ubi Ungu

  1. Dalam wadah masukkan terigu, gula, ragi, susu bubuk, ubi ungu halus dan telur. Aduk rata..
  2. Masukkan susu cair sedikit sedikit sampai adonan yang diinginkan. Uleni hingga setengah kalis beri garam dan butter. Uleni lagi sampai kalis elastis..
  3. Bulatkan adonan dan tutup pplastik wrap. Diamkan sampai mengembang 2x. Kempiskan..
  4. Bagin adonan sesuai selera, isi dengan coklat atau keju atau apapun sesuai selera. Tata di loyang yang sudah dioles blueband. Diamkan lagi sampai mengembang..
  5. Panggang dioven yang sudah dipanaskan suhu 170 derajat selama 20-25 menit atau sesuai oven masing-masing..
  6. Taraaaa.....roti sobek ubi ungu sudah matang..
  7. Siap disajikan....

Lihat juga resep Roti sobek isi nutella enak lainnya! Ubi ungu ternyata sangat lezat dan sangat enak dibuat roti kukus atau bolu. rasanya yang legit bisa bisa membuat anda ketagihan bolu yang lembut dan wangi ini :D , berikut cara membuat serta resep nya : Bahan Resep roti Kukus ( bolu ) Ubi Ungu. Cara membuat roti manis ubi ungu yang enak. Ambil ubi dan susu, campur dan aduk rata. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.

Get Latest Recipe : HOME