Roti sobek ubi ungu Lihat juga resep Roti ubi ungu, Roti Sobek Ubi Ungu enak lainnya! Resep Roti Sobek Ubi Ungu - beda! Ingin tahu cara membuat roti ubi ungu ala Korea?

Bahan Membuat Roti sobek ubi ungu

  1. Biang:.
  2. 250 ml air hangat.
  3. 1 sdt fermipan.
  4. 3 sdm gula.
  5. Dough:.
  6. 400 gr tepung segitiga.
  7. 100 gr tepung kunci.
  8. 200 gr pure ubi ungu.
  9. 5 sdm gula pasir.
  10. 2 btr telur.
  11. 30 gr mentega.
  12. 2 sdm susu bubuk.
  13. 2 sdm maizena.
  14. Sejumput garam.
  15. 1/2 sdt bread improver (kalau g ada skip).
  16. Toping:.
  17. sesuai selera Coklat atau.
  18. Olesan:.
  19. Mentega.
  20. Susu cair.

Langkah Memasak Roti sobek ubi ungu

  1. Campur bahan biang biarkan mengembang dan berbuih jk tdk mengembang ganti ragi karena bisa bikin roti bantat.
  2. Kukus ubi dan haluskan, masukkan semua bahan kecuali mentega dan garam, aduk merata dg sendok kayu, setelah benar benar rata masukkan mentega dan campur, campur rata, bulatkan adonan dan biarkan mengembang sampai 2x lipat..
  3. Kempiskan adonan, dan taburi sedikit saja tepung uleni sebentar, adonan sedikit lengket taburi tangan selalu dg sedikit tepung, bagi adonan sesuai selera, dan bisa di isi toping sesuai selera atau g usah toping jg sdh enak..
  4. Tata di loyang yg sudah diolesi mentega atau lapisi kertas baking, lakukan sampai habis, olesi dg susu cair dan diamkan lagi sampai mengembang, panaskan oven 180 dercel..
  5. Oven roti sekitar 20menit atau sesuaikan dg oven masing2 ya, jgn terlalu lama krn roti bs keras, setelah kecoklatan keluarkan dari oven dan oles dg mentega agar makin lembut dan harum, setelah dingin simpan dalam plastik agar awet empuknya. Teksturnya jg sangat lembut seratnya.

Rasa roti yang manis dicampur dengan ubi yang guriH, merupakan perpaduan yang sangat pas dan menarik untuk disajikan pada saat acara keluarga ataupun arisan bersama teman - teman Anda. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Here is how you cook it. Tambahan ubi ungu nggak cuma bikin waranya jadi makin cantik, tapi juga lebih sehat dan makan roti jadi makin menyenangkan.

Get Latest Recipe : HOME