Roti sobek ubi ungu Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa. Campur tepung, susu bubuk dan ubi ungu, aduk rata. Buat lubang di tengahnya,tambahkan susu cair dan telur,aduk rata.

Bahan Membuat Roti sobek ubi ungu

  1. 200 gr tepung terigu pro tinggi.
  2. 50 gr tepung terigu pro sedang.
  3. 45 gr gula pasir.
  4. 1 sdt ragi instan.
  5. 1 butir telur.
  6. 1 sdm susu bubuk.
  7. 100 gr ubi ungu kukus (berat setelah dikukus).
  8. 50 ml susu cair.
  9. 35 gr butter.
  10. Sejumput garam.
  11. Isian :.
  12. Secukupnya meisis coklat.
  13. Secukupnya selai strawberry.

Langkah Memasak Roti sobek ubi ungu

  1. Campur tepung terigu pro tinggi, tepung terigu pro sedang, gula pasir, telur, ragi instan, susu bubuk, dan ubi ungu yang sudah dihaluskan, aduk rata lalu masukan susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi yang diinginkan, karena setiap ubi ungu beda jenisnya, kemudian ulen sampai rata.
  2. Masuka butter dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis, bulatkan tutup dengan plastik wrap biarkan sampai mengembang 2x lipat.
  3. Setelah mengembah 2x lipat kempiskan, bagi adonana menjadi sebelas atau sesuai selera.
  4. Ambil 1 bulatan adonan beri isian sesuai selera, bulatkan tata pada loyang bulat ukuran 20cm yanh sudah dioles margarin, lakukan sampai selesai.
  5. Tutup lagi dengan plastik wrap biarkan sampai mengembang lagi,.
  6. Lalu panggan pada oven 170° yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 20-25 menit, matang angkat olesi margarin sajikan.

Lihat juga resep Roti sobek isi nutella enak lainnya! Ubi ungu ternyata sangat lezat dan sangat enak dibuat roti kukus atau bolu. rasanya yang legit bisa bisa membuat anda ketagihan bolu yang lembut dan wangi ini :D , berikut cara membuat serta resep nya : Bahan Resep roti Kukus ( bolu ) Ubi Ungu. Cara membuat roti manis ubi ungu yang enak. Ambil ubi dan susu, campur dan aduk rata. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.

Get Latest Recipe : HOME