Roti sobek ubi ungu Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa. Campur tepung, susu bubuk dan ubi ungu, aduk rata. Buat lubang di tengahnya,tambahkan susu cair dan telur,aduk rata.

Bahan Membuat Roti sobek ubi ungu

  1. 250 gram tepung protein tinggi.
  2. 130 gram ubi ungu kukus dan dihaluskan.
  3. 1 sdm susu bubuk.
  4. 30 gram gula pasir.
  5. 1 butir kuning telur.
  6. 1 sdt garam.
  7. 30 gr mentega.
  8. Bahan biang:.
  9. 1 sdm gula pasir.
  10. 1 sdt ragi.
  11. 100 ml susu cair.
  12. Isi : chicochips atau selai coklat (sesuai selera).

Langkah Memasak Roti sobek ubi ungu

  1. Campurkan semua bahan biang diamkan hingga berbusa.
  2. Campur jadi satu tepung, gula, susu bubuk lalu masukkan kuning telur.
  3. Tuang sedikit demi sedikit bahan biang lalu uleni hingga menyatu kurang lebih 10 menit dan tambahkan mentega dan garam lalu uleni kembali hingga kalis kurleb 25 menit.
  4. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2kali lipat lalu kempeskan adonan dengan tangan.
  5. Lalu bentuk bulat2 adonan lalu beri isian dan tata diloyang diamkan 30 menit hingga mengembang.
  6. Oven selama 30 menit dengan api atas bawah dengan suhu 170 derajat celcius (sesuaikan oven masing2).
  7. Angkat dan sajikan... Happy cooking mom 💖💖.

Lihat juga resep Roti sobek isi nutella enak lainnya! Ubi ungu ternyata sangat lezat dan sangat enak dibuat roti kukus atau bolu. rasanya yang legit bisa bisa membuat anda ketagihan bolu yang lembut dan wangi ini :D , berikut cara membuat serta resep nya : Bahan Resep roti Kukus ( bolu ) Ubi Ungu. Cara membuat roti manis ubi ungu yang enak. Ambil ubi dan susu, campur dan aduk rata. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.

Get Latest Recipe : HOME