Lihat juga resep Roti ubi ungu, Roti Sobek Ubi Ungu enak lainnya!
Resep Roti Sobek Ubi Ungu - beda!
Ingin tahu cara membuat roti ubi ungu ala Korea?
Bahan Membuat Roti Sobek Ubi Ungu
- 130 gram ubi ungu kukus, haluskan.
- 1 sdm susu bubuk.
- 1 kuning telur.
- 30 gram butter.
- Extra Terigu untuk menguleni.
- Bahan Biang.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 sdt ragi instan.
- sesuai selera Isian.
- Butter secukupnya untuk olesan.
- 250 gram tepung terigu protein tinggi.
- 100 ml susu cair hangat saya rasa taro.
Langkah Memasak Roti Sobek Ubi Ungu
- Campur bahan biang, aduk rata. Diamkan hingga berbuih. Pastikan airnya hangat suam-suam kuku jangan panas nanti bisa mati raginya.
- Dalam wadah campur tepung, Susu bubuk dan garam aduk rata.
- Masukkan ubi ungu, Kuning telur dan cairan ragi aduk rata.
- Masukkan butter uleni hingga rata, Saya mixer adonan dengan mixer spiral hingga kalis elastis.
- Bulatkan adonan lalu tutup dengan serbet basah. Simpan ditempat hangat dan biarkan mengembang 2× lipat..
- Tinju adonan buang udaranya. Bentuk sesuai selera, beri isian bulatkan.
- Lalu tata di loyang yang sudah diolesi margarin, diamkan lagi hingga 30 menit tutup dengan serbet basah.
- Panaskan oven suhu 180 °C, Panggang hingga matang sesuaikan oven masing-masing, jangan terlalu lama bisa keras, cukup sampai permukaan kecoklatan.
- Dinginkan poles dengan butter.
Rasa roti yang manis dicampur dengan ubi yang guriH, merupakan perpaduan yang sangat pas dan menarik untuk disajikan pada saat acara keluarga ataupun arisan bersama teman - teman Anda. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Here is how you cook it. Tambahan ubi ungu nggak cuma bikin waranya jadi makin cantik, tapi juga lebih sehat dan makan roti jadi makin menyenangkan.
Get Latest Recipe : HOME