Description: Roti Sobek Yang Lembut, Jual Roti Sobek, Jual Roti Sobek Coklat, Toko Roti Ubi Ungu Lembut, Toko Roti Ubi Ungu Lapis, Toko Roti Download as PDF, TXT or read online from Scribd.
Roti Sobek Ubi Ungu bisa dikreasikan dengan mudah menggunakan resep berikut ini.
Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun.
Bahan Membuat Roti sobek ubi ungu dng isian custard ubi ungu
- Bahan roti :.
- 250 gr tepung cakra.
- 50 gr gula.
- 27 gr susu bubuk.
- 4 gr ragi.
- Vanili.
- 130 ml air dingin.
- 100 gr ubi ungu kukus,,,haluskan.
- Garam.
- 40 gr margarine.
- Isian :.
- 150 gr ubi ungu kukus haluskan.
- 160 ml susu cair.
- 2 sdm tepung custard.
- Vanili.
- 5 sdm gula pasir.
- 1/3 sdt garam.
- 1 sdm butter.
Langkah Memasak Roti sobek ubi ungu dng isian custard ubi ungu
- Cmpr tepung terigu,,ubi,susu,ragi,gula,vanili,,air masukan sedikit2 smp stngh kalis. Masukan garam dan margarine,,mikser kmbl samp kalis elastis,,,diamkan hingga mengembang 2 kali lipat,,,tutup ng serbet.
- Kempiskan adonan timbang 30 gr,,,itirahatkan kmbl selama 10 mnt,,,gilas roti beri isian filling ubi ungu,,, lalu bulatkan dan tata di loyang bulat uk 22,,beri olesan susu cair,,taburi keju dan wijen,,,biarkan mengembang lagi slm 30 mnt,,,panggang suhu 180 drjt selama 25-30 mnt,,, oles butter.
- Isian: masak ubi kukus yg telah dihaluskan,,bersama susu,,tepung custard,, vanilu,,gula,garam,,,aduk smp filling berwarna mengkilap,,tanda sdh matang,,,cek rasa,,,tambahkan butter. Dinginkan,,,sebagai isian roti.
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Kempiskan adonan, boleh dengan cara ditinju. Lihat juga resep Putri mandi ubi ungu, Jala Ubi Ungu enak lainnya! Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.
Get Latest Recipe : HOME