Roti sobek ubi ungu Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa. Campur tepung, susu bubuk dan ubi ungu, aduk rata. Buat lubang di tengahnya,tambahkan susu cair dan telur,aduk rata.

Bahan Membuat Roti sobek ubi ungu

  1. 35 sdm tepung terigu.
  2. 1 buah ubi ungu (ukuran sedang).
  3. 125 ml susu cair.
  4. 2 sdm gula pasir.
  5. 1 sdt fermipan/ragi.
  6. 2 kuning telur.
  7. 1/2 sdt garam.
  8. 3 sdm mentega.
  9. Isian : coklat meises.

Langkah Memasak Roti sobek ubi ungu

  1. Kukus ubi ungu hingga lembut lalu haluskan.
  2. Campur terigu, gula pasir, fermipan dalam wadah, aduk rata lalu masukkn ubi ungu.
  3. Tambahkan telur ayam dan susu cair sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
  4. Tambahkan garam dan mentega, lalu uleni hingga elastis.
  5. Bulatkan adonan kemudian diamkan selama 1 jam.
  6. Setelah 1 jam dan adonan mengembang. Kempeskan adonan, lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian.
  7. Beri isian sesuai selera, tata dalam loyang, diamkan lagi selama 1 jam.
  8. Setelah 1 jam, oven dgn suhu 180°c selama 20 menit api bawah saja lalu lanjutkan dgn api atas selama 5 menit hingga matang.

Lihat juga resep Roti sobek isi nutella enak lainnya! Ubi ungu ternyata sangat lezat dan sangat enak dibuat roti kukus atau bolu. rasanya yang legit bisa bisa membuat anda ketagihan bolu yang lembut dan wangi ini :D , berikut cara membuat serta resep nya : Bahan Resep roti Kukus ( bolu ) Ubi Ungu. Cara membuat roti manis ubi ungu yang enak. Ambil ubi dan susu, campur dan aduk rata. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.

Get Latest Recipe : HOME