Roti Sobek Ubi Ungu Lihat juga resep Roti ubi ungu, Roti Sobek Ubi Ungu enak lainnya! Resep Roti Sobek Ubi Ungu - beda! Ingin tahu cara membuat roti ubi ungu ala Korea?

Bahan Membuat Roti Sobek Ubi Ungu

  1. 250 gr tepung cakra (saya pakai bread flour).
  2. 130 gr ubi ungu,kukus,haluskan.
  3. 1 sdm susu bubuk.
  4. 1 kuning telur.
  5. 30 gr margarin (saya pake butter).
  6. Sejumput garam.
  7. Bahan biang:.
  8. 100 ml Susu cair hangat.
  9. 3 sdm gula pasir.
  10. 1 sdt ragi instant.
  11. Isian.
  12. Coklat chip.
  13. Olesan:.
  14. Mentega (setelah keluar dari oven).

Langkah Memasak Roti Sobek Ubi Ungu

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Siapkan loyang ukuran 20x20 olesi margarin beri kertas baking sisihkan.
  3. Buat bahan biang, hangatkan susu cair lalu masukkan gula dan ragi instant. Tunggu sampai timbul busa, saya diamkan kurag lebih 10 menit.
  4. Dalam wadah masukkan terigu susu bubuk dan ubi ungu, aduk rata.
  5. Masukkan kuning telur, tuangi dengan bahan biang.
  6. Uleni sampai setengah kalis, tambahkan mentega.
  7. Uleni lagi sampai.
  8. Kalis elastis.
  9. Bulatkan adonan taruh di wadah lalu tutup dengan plastik wrap atau kain bersih lembab.
  10. Diamkan sampai mengembang 2x lipat, saya diamkan selama 40 menit(suhu ditempat saya lumayan panas).
  11. Lalu kempeskan.
  12. Uleni sebentar dan pipihkan.
  13. Bagi adonan menjadi 9 buah (sekitar 60 gram).
  14. Pipihkan beri isian.
  15. Bukatkan.
  16. Cara membentuk agar adonan bulat, lihat gambar.
  17. Tata diloyang beri jarak ya.
  18. Diamkan sampai mengembang lagi.
  19. Panaskan oven suhu 170 derajad lalu panggang selama 20 menit (saya pakai api bawah saja).
  20. Keluarkan dari oven, oles dengan butter.
  21. .
  22. Lembut dan yummy.

Rasa roti yang manis dicampur dengan ubi yang guriH, merupakan perpaduan yang sangat pas dan menarik untuk disajikan pada saat acara keluarga ataupun arisan bersama teman - teman Anda. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Here is how you cook it. Tambahan ubi ungu nggak cuma bikin waranya jadi makin cantik, tapi juga lebih sehat dan makan roti jadi makin menyenangkan.

Get Latest Recipe : HOME