Sarden Pindang (Ikan Layang) Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat.

Bahan Membuat Sarden Pindang (Ikan Layang)

  1. 1 kotak tahu.
  2. 2 buah ikan layang.
  3. 1 daun salam.
  4. 1 serai (geprek).
  5. 1 ruas lengkuas.
  6. secukupnya Garam.
  7. secukupnya Gula.
  8. secukupnya Saus tiram.
  9. 1 sdm saus tomat.
  10. Bumbu.
  11. 3 siung bawang putih.
  12. 5 siung bawang merah.
  13. 1 cabai merah besar.
  14. 2 cabai rawit.
  15. 2 buat tomat.

Langkah Memasak Sarden Pindang (Ikan Layang)

  1. Potong tahu sesuai selera. Bersihkan ikan dan potong sesuai selera. Goreng ikan dan tahu, jangan terlalu kering..
  2. Potong bawang, cabai dan tomat..
  3. Tumis bawang,cabai dan tomat. Tambahkan sedikit air lalu masukan serai, daun salam dan lengkuas. Tambahkan saus tomat, saus tiram, gula dan garam. Terakhir masukan tahu dan ikan layang yang telah digoreng. Tumis sebentar hingga bumbu meresap..

Masak hingga wangi lalu tambahkan sarden ke dalamnya. Campur mie, telur ayam, dan irisan daun bawang yang sudah diaduk rata. Masukkan ikan sarden beserta saus ke dalamnya lalu goreng berbentuk bulat seperti pizza. Fimela.com, Jakarta Ketika belanja dan menemukan ikan pindang layang di pasar, mungkin kamu akan tertarik untuk mengolahnya sendiri di rumah. Ikan pindang layang bisa dimasak dengan berbagai cara, salah satunya adalah dibumbu balado.

Get Latest Recipe : HOME