Sesuai namanya, bahan utama menu ini adalah jagung dan telur.
Jagung yang bercita rasa manis dan telur yang gurih akan terasa lezat sekali saat disajikan dengan kuah hangat.
Yuk kita lihat reseo Sup Jagung Telur di bawah ini!
Bahan Membuat Sup Jagung Telur (Menu Balita 1y+)
- 1 bh jagung, serut.
- 1/2 bh tomat, potong potong (optional).
- 1 butir telur.
- Secukupnya udang goreng, kupas.
- 50 ml susu cair putih, saya ultra (boleh diganti sufor).
- 1 sdt EVOO (Extra Virgin oliv oil).
- 1 siung bawang putih, cincang halus.
- 1/2 siung bawang bombay, iris.
- Sejumput merica halus (sedikit saja).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Sup Jagung Telur (Menu Balita 1y+)
- Bagi jagung menjadi 2 bagian. Sisihkan bagian pertama.
- Blender bagian kedua dari jagung dengan tomat hingga halus. Setelah di blender Boleh disaring.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan jagung blender dan jagung bagian pertama tadi.
- Tambahkan susu cair dan air secukupnya, masak hingga mendidih.
- Masukkan garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata, koreksi rasa..
- Masukkan telur, tunggu sebentar lalu aduk perlahan. Jangan mengaduk terlalu cepat agar telur tidak bersatu dengan sup jagung.
- Masak hingga mengental, matikan kompor.
- Tunggu hingga agak dingin lalu tambahkan EVOO, aduk rata.
- Taburkan udang goreng diatasnya.
- Sup jagung telur siap dinikmati.
Kalau telur kelihatan sudah masak, angkat jagun untuk balita, olahan dari jagung untuk balitaku, manfaat sup jagung bagi bayi, kue nagasari jagung. Cara mengolah sup jagung ini pun terbilang gampang dan mudah. Nah, untuk kamu yang ingin tau cara membuat sup jagung sendiri di rumah, langsung saja yuk simak rangkumannya. Kemudian biarkan mendidih lagi. - Tambahkan kocokkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu biarkan. Hidangan sup jagung telur kocok pecah adalah hidangan yang enak dan lezat.
Get Latest Recipe : HOME