Bahan Membuat Oreo Dessert Box/Cup
- Lapisan Oreo.
- 3/4 kg oreo crumb/bubuk (beli di tbk).
- 100 gram mentega, lelehkan.
- Lapisan Puding Susu.
- 2 1/2 L air.
- 1/2 kaleng SKM Carnation (370 ml).
- 5 sachet susu dancow instant (@27 gr).
- 2 1/2 bungkus agar-agar swallow plain.
- 12 sdm gula pasir.
- 12 sdm Tepung maizena.
- 2 bungkus vanilla bubuk (saya pake Vanili).
- 1 cup oreo mini, potong kecil-kecil.
- Coklat Ganache.
- 500 gr dark coklat (saya pake merk tulip).
- 400 gr whipped cream bubuk (saya pake merk Haan).
- 800 ml air.
- 50 gr mentega, lelehkan.
- Topping.
- 20 keping oreo mini (topping bisa apa saja, sesuai selera).
Langkah Memasak Oreo Dessert Box/Cup
- Buat lapisan oreo terlebih dahulu. Haluskan kembali oreo crumb/bubuk, lalu tuangkan mentega cair. Aduk-aduk hingga merata..
- Tata lapisan oreo di dasar wadah. Tekan perlahan sambil diratakan dengan sendok. Sisihkan...
- Buat lapisan puding susu. Campur semua bahan kecuali oreo mini. Kemudian masak sambil diaduk-aduk hingga larutan mengental..
- Setelah mengental, matikan api. Masukkan potongan oreo mini, lalu aduk rata. Tuang ke atas lapisan oreo secukupnya. Lalu diamkan hingga puding mengeras..
- Buat lapisan ganache. Campurkan whipped cream bubuk dengan air, aduk-aduk hingga rata..
- Potong kecil-kecil coklat batang, kemudian tim bersama larutan whipped cream sambil diaduk-aduk hingga tercampur merata. Tambahkan mentega cair, aduk kembali. Angkat dan sisihkan...
- Tuang di atas lapisan puding yang telah mengeras. Lalu hias dengan topping oreo atau lainnya. Dinginkan...
- Sajikan dingin akan lebih nikmat 😊😊.
Get Latest Recipe : HOME