Bola ubi. Campuran ini kemudian diaduk hingga tercampur rata, setelah itu adonannya dipipihkan. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu.

Bahan Membuat Bola ubi.

  1. 500 gr ubi kuning(kukus... haluskan).
  2. Secukupnya tepung kanji.
  3. 1 sachet vanili.
  4. Sejumput garam.
  5. 150 gr gula merah(sisir).
  6. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Bola ubi.

  1. Siapkan bahan...Campur ubi yang sudah dihaluskan dengan garam...vanili dan tepung kanji...uleni sampai Kalis....
  2. Ambil adonan beri isian gula merah yang sudah disisir...buat bulatan sebesar bola pingpong...lakukan sampai adonan habis.
  3. Panaskan minyak...goreng bola ubi sampai kuning kecoklatan...angkat dan tiriskan.
  4. Selamat mencoba🤗😘💕💖.

Selain mudah, murah, rasanya juga lezat. Isi keju yang saya tambahkan disini merupakan modifikasi yang saya lakukan. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya. Aku makan bola-bola ubi kopong pertama kali di Surabaya.

Get Latest Recipe : HOME