Bola Ubi Campuran ini kemudian diaduk hingga tercampur rata, setelah itu adonannya dipipihkan. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu.

Bahan Membuat Bola Ubi

  1. 500 gr ubi merah.
  2. 100 gr tepung tapioka.
  3. 50 gr maizena.
  4. 75 gr gula.
  5. 1 sdt baking powder.
  6. Vanili.

Langkah Memasak Bola Ubi

  1. Kupas kulit ubi, cuci bersih dan kukus hingga matang.
  2. Setelah matang, haluskan selagi panas.
  3. Campurkan tepung tapioka, maizena, gula, vanili dan baking powder. Aduk hingga rata.
  4. Kemudian diamkan adonan dan tutup dengan plastik wrap selama 1 jam.
  5. Lalu bulatkan adonan dan goreng dalam minyak panas dengan api sedang, ketika bola ubi di goreng jgn lupa utk tekan2 dan bolak balik (repeat hingga matang kecoklatan).
  6. Setelah matang siap di santap, hati2 panas 😁 selamat mencoba.

Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya. Bola-bola ubi jalar isi keju ini camilan yang sangat mudah sekali membuatnya. Selain mudah, murah, rasanya juga lezat. Isi keju yang saya tambahkan disini merupakan modifikasi yang saya lakukan. bola-bola ubi jalar bola-bola ubi coklat lumer bola-bola ubi ungu resep bola-bola ubi coklat bola-bola Resep Bola - Bola Ubi Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut. Aku makan bola-bola ubi kopong pertama kali di Surabaya.

Get Latest Recipe : HOME