Es Bongko khas pontianak Es Bongko Khas Pontianak Membuat Es Bongko Yang Mudah Membuat Es Bongko ini ternyata mudah ya,, Ditambah dengan warna-warninya yang menggugah selera, rasanya pun bisa di sesuaikan selera. Tetapi kalau saya lebih memilih dengan rasa kuah santan yang manis, sebab nanti es bongko ini sebelum di santap di beri es batu terlebih dahulu JAKARTA - Es Bongko Khas Pontianak bisa menghilangkan dahaga saat berbuka puasa tiba. Pasalnya, minuman khas yang satu ini begitu nikmat.

Bahan Membuat Es Bongko khas pontianak

  1. Bahan bongko :.
  2. 1 bungkun tepung hangkwe (@80gr).
  3. 450 ml santan (saya kara saya tambahin air).
  4. 35 gr gula pasir.
  5. Sejumput garam.
  6. 50 ml jus pandan (saya pakai pasta pandan + 50ml air).
  7. Bahan kuah santan :.
  8. 125 gr gula merah.
  9. 35 gr gula pasir.
  10. 450 ml santan (saya kara + air).
  11. Sejumput garam.
  12. 2 lembar daun pandan.
  13. Pelengkap :.
  14. Es batu.

Langkah Memasak Es Bongko khas pontianak

  1. Campur semua bahan bongko masak api kecil sambil diaduk²,masak sampai meletup² matikan kompor biarkan uap hilang.
  2. Taruh di loyang yang sudah diolesi minya tipis²,biarkan adonan dingin mengeras,lalu potong kotak².
  3. Didihkan semua bahan kuah santan masak sampai mendidih dengan trs diaduk²,masak dengan api kecil,biarkan santan suhu ruangan.
  4. Untuk penyajian : siapkan mangkok,taruh beberapa potongan bongko,beri santan dan es batu..

Yang lagi nge-hits ,sliwar sliwer Mulu di Instagram jadi penasaran pgn bikin. Bisa di bilang ini selendang Mayang nya Pontianak ya 😂😂. . Tekstur nya kenyal Dengan siraman kuah santan dan gula merah yang gurih dan manis. Perpaduan antara. resep cara membuat kentang goreng ala rumahan sederhana Ya, sajian ini cocok disajikan untuk keluarga.

Get Latest Recipe : HOME