Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa.
Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing.
Resep dan cara buat gule sapi special idul adha yang enak banget..
Bahan Membuat Gule Sapi Simpel #alaPratiwi
- 1,5 kg daging sapi.
- 3 buah santan kara.
- 15 buah cabe merah keriting.
- Bumbu.
- 3 bumbu instan gule (merk bambu).
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- Merica bubuk.
- 2 batang sere (geprek).
- Lengkuas.
- 5 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 2 batang cabe jawa / cabe rempah.
- 4-5 butir kapulaga.
- Gula merah.
- Garam.
Langkah Memasak Gule Sapi Simpel #alaPratiwi
- Rebus daging dg bawang putoh geprek, garam, dan daun salam hingga empuk. Lalu potong sesuai selera. Kemudian rebus cabe merah keriting kemudian haluskan. (Bisa langsung dihaluskan tanpa direbus dahulu)..
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan minyak sedikit banyak. Kemudian masukkan cabe yang sudah dihaluskan. Tambahkan bumbu rempah. Tumis hingga wangi..
- Masukkan daging, aduk rata. Kemudian tambahkan santan yang sudah dicampur dengan air. Banyaknya air bisa sesuai selera, ingin kuah kental atau encer tergantung selera masing-masing..
- Aduk perlahan sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Cek rasa..
- Matikan api. Gule sapi siap disajikan..
Easy to use command line utility for generating wav files from text using windows TTS API. A new SAPI module named cli-server is now available. Added CLI option --rz which shows information of the named Zend extension. Gule Sapi & Ayam, Pasteur Hyper Point, Gerobak Bandung, Jl. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Get Latest Recipe : HOME