Resep sederhana membuat gulai bumbu kuning tanpa santan ini sangat mudah, selain itu gulai ikan patin ini juga sangat cocok dihidangkan pada anak, karena anak sangat membutuhkan kandungan gizi pada ikan patin yang fungsinya untuk mencerdaskan otak anak anda.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.
Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Bahan Membuat Gule Sapi Sederhana Tanpa Santan
- 1/4 kg daging sapi.
- 2 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- Kemiri.
- Kunyit.
- 1 sdm Kecap bango.
- Lengkuas.
- 3 lembar daun salam.
- secukupnya Air.
- Blueband untuk menumis.
- Gula jawa.
- Garam.
- Penyedap.
- 2 buah tomat.
Langkah Memasak Gule Sapi Sederhana Tanpa Santan
- Potong kecil2 daging sapi kemudian cuci bersih.
- Uleg bawang putih,bawang merah,kemiri dan kunyit..
- Panaskan blueband kemudian tumis tumbu hingga harum, masukkan daging sapi aduk sebentar kemudian beri air. Masukkan lengkuas,salam. Beri bumbu (garam,gula,penyedap,kecap) tunggu hingga mendidih, masukkan irisan tomat. sesuaikan rasa. Masak hingga matang dan siap untuk disajikan..
Jika Anda menginginkan gulai tanpa santan, gantikan air perasan kelapa parut dengan kemiri yang sudah disangrai. Tinggal dihaluskan dan ditumis bersama bumbu halus, rasa dan kekentalannya sudah mirip dengan santan kelapa. Daging sapi dengan bumbu gulai kaya rempah yang sedikit pedas dan gurih. Tuang santan, timba-timba hingga mendidih, kecilkan apinya dan masak terus hingga seluruh bahan matang dan santan agak berminyak. Nasi goreng sederhana dengan tambahan warna-warni sayur untuk menu anak.
Get Latest Recipe : HOME