Yuk, kita masak gule daging sapi! Untuk menyajikan hidangan spesial ini, sebenarnya tak banyak tahapan yang perlu dilakuakn. Apalagi, jika kita menggunakan daging yang berkualitas dan masih segar.

Bahan Membuat Gule daging sapi

1/2 daging sapi & iga sapi.
1/2 buah kelapa parut (santan).
2 tangkai daun bawang.
1 ruas jahe (geprek).
1 ruas lengkuas (geprek).
1 batang serai (geprek).
3 daun jeruk.
3 buah cengkeh.
1 buah kapulaga.
Bawang goreng.
Minyak.
Garam.
Gula.
Penyedap rasa.
Bumbu halus.
4 cabe merah besar.
7 bawang putih.
10 bawang merah.
3 kemiri.
1 ruas kunyit.

Langkah Memasak Gule daging sapi

Cuci bersih daging dan iga, lalu rebus hingga empuk. Sisakan air rebusan daging untuk dijadikan kaldu.
Haluskan bumbu, panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum lalu masukan bumbu tambahan (serai,daun jeruk,cengkeh, kapulaga) tumis hingga minyak berubah menjadi merah.
Setelah itu, masukkan daging & iga yg sudah direbus ke dalam tumisan bumbu (daging & iganya saja) lalu aduk campur dengan bumbu, setelah tercampur rata baru masukan air kaldu kedalam tumisan dan aduk..
Tunggu hingga air tumisan sedikit mendidih, terus masukan santan, masukan penyedap rasa, garam, gula dan terakhir daun bawang. Gule siap disajikan, taburi bawang goreng. Sajikan dengan jeruk nipis & sambal & jgn lupa nasi putihnya👍🏻.

Resep Gulai Daging Sapi Spesial Idul Adha Gulai Sapi Padang - Padang Style Beef Curry. Tips cara membuatnya supaya dagingnya empuk Resep Masakan Indonesia Enak Cara Membuat Resep Masakan Indonesia Enak dengan Mudah dan Praktis Bumbu Resep Gulai Daging Sapi Nikmat - Saat ini akan kita informasikan tentang resep yang akan digunakan dalam memasak gulai daging sapi. Masakan ini memang tidak asing lagi dilidah kita, karena gulai merupakan masakan yang sering kita jumpai di warung-warung maupun restoran-restoran. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan cengkih.

Get Latest Recipe : HOME