Gule daging sapi Resep Nugget Tahu dan Tahu Tek. Daging sapi dengan bumbu gulai kaya rempah yang sedikit pedas dan gurih. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info.

Bahan Membuat Gule daging sapi

  1. 1/2 kg daging sapi.
  2. 165ml Santan Kara (ukuran kecil).
  3. Bahan Halus.
  4. 6 siung Bawang Merah.
  5. 3 siung Bawang Putih.
  6. 1bh Biji pala.
  7. 2bh Miri (sangrai).
  8. 1sdt Ketumbar (sangrai).
  9. 1 ruas Kunir.
  10. 1 ruas jahe.
  11. 5 butir Mrica.
  12. Bumbu Tambahan.
  13. 2 bh Kapulaga.
  14. 2lb Daun Salam.
  15. 2lb Daun Jeruk.
  16. 2 bh Cengkeh.
  17. + 3 cm Kayu manis.
  18. 1bh Lengkuas ukuran sedang (geprek).
  19. 1bh Serai geprek.
  20. Bumbu untuk koreksi.
  21. Garam.
  22. Gula.
  23. Kaldu Jamur Totole.

Langkah Memasak Gule daging sapi

  1. Cuci bersih daging, potong kecil2 atau sesuai selera, cairkan santan kara dengan air -+ 750ml atau dikira2 jangan terlalu encer maupun kental...
  2. Haluskan semua bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan kapulaga, daun jeruk, daun salam, cengkeh, kayu manis, lengkuas dan serai sampai harum, lalu masukan daging..
  4. Biarkan daging mengeluarkan air (alami) sampai kira2 sudah kluar semua baru masukan santan tunggu hingga masak dan daging empuk, lalu koreksi rasa dgn garam, gula dan kaldu. Gulai siap disajikan 😍😍.

Sate daging sapi yg super empuk disetiap tusuknya serta Gule Iga sapi ( No Santan) dengan aroma. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. gule sapi. Kalau sate dan gule sudah terlalu mainstream, silakan diolah menjadi meatloaf. Menggunakan daging sapi atau kambing sama saja lezatnya.

Get Latest Recipe : HOME