Resep Nugget Tahu dan Tahu Tek.
Daging sapi dengan bumbu gulai kaya rempah yang sedikit pedas dan gurih.
Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info.
Bahan Membuat Gule daging sapi
- 1/2 kg daging sapi.
- Santan (sy pake 1 bngkus kara).
- Bumbu halus:.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 3 cabe merah kriting.
- Jahe.
- Kunyit.
- Merica.
- 2 kemiri.
- Daun salam.
- Daun jeruk.
- Lengkuas.
- Sereh geprek.
- Garam, gula, penyedap rasa,bawang goreng.
- 1/2 bungkus bumbu instan gule.
- Minyak goreng.
- Sambal:.
- 1 1/2 sendok makan sambal pecel.
- Kecap manis.
- Daun jeruk iris tipis.
- Bawang merah iris tipis.
Langkah Memasak Gule daging sapi
- Rebus daging & tulang, setelah setengah empuk,angkat dan potong sesuai selera,dan masukan lg kedalam pamci,rebus hingga empuk.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus dan bumbu instan hingga harum,setelah itu masukan bumbu ke dalam rebusan daging.
- Masukan lengkuas,sereh, daun jeruk & daun salam ke dalam panci,tunggu sampai bumbu meresap.
- Masukan santan, kemudian garam,gula dan penyedap. Koreksi rasa.tunggu sampai mendidih..matikan kompor taburi bawang goreng.
- Siapkan sambal pecel ke dalam wadah kecil,beri air,kemudian masukan irisan daun jeruk,bawang merah dan beri sedikit kecap.
Sate daging sapi yg super empuk disetiap tusuknya serta Gule Iga sapi ( No Santan) dengan aroma. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. gule sapi. Kalau sate dan gule sudah terlalu mainstream, silakan diolah menjadi meatloaf. Menggunakan daging sapi atau kambing sama saja lezatnya.
Get Latest Recipe : HOME