Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin maknyus dan yummy.
Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera.
Cek rasa, jika sudah enak, sajikan.
Bahan Membuat Tongseng sapi kuah gule....
- 1/4 kg daging sapi bagian lulur dalam.
- 500 ml kuah gule.
- 5 brambang.
- 4 bawang.
- Secukupnya merica bubuk, kecap manis.
- 1,5 sdm blue band.
- Toping.
- 2 tomat potong kotak.
- 3 lbr kubis manis potong kotak.
- 5 cabe rawit potong.
Langkah Memasak Tongseng sapi kuah gule....
- Potong kotak daging sapi. Cuci bersih tiriskan.
- Cairkan blue band tumis duo bawang sampe harus lalu masukan daging aduk2 hingga rata +kan merica bubuk aduk2, kalo daging udah berubah warna masukan kuah gule rebus hingga daging empuk dan kuah sedikit berkurang.
- Tambahkan kecap manis pada rebusan daging, koreksi rasa lalu +kan tomat, kubis dan cabe aduk segera matikan kompor.
- Taraaa......Tongseng kuah gule siap dinikmati... 👏👏👏.
Resep Tongseng Sapi Santan atau Tanpa Santan Pedas Sederhana Spesial Daging Sapi Lembut dan Empuk Asli Enak. Andapun bisa memasak tongseng tanpa kuah santan diganti pakai susu ataupun kuah kuning kunyit atau kuah bening lebih praktis dan mudah. Satu lagi masakan Indonesia yang juga memiliki kuah daging yang dipakai adalah daging kambing, meski ada juga yang menyajikannya dengan daging sapi atau kerbau. Berbeda dengan tongseng solo yang kuahnya cenderung bening, resep masakan kambing yang ini lebih kental dan gurih rasanya. Perpaduan bumbu tongseng kambing santan dari rempah alami dan kuah dengan santan yang gurih memang pas sekali untuk menjadi menu masakan spesial di rumah.
Get Latest Recipe : HOME