Orak arik yang bahannya cuma wortel, buncis dan telur ini termasuk masakan favorit keluarga.
Namanya unik ya, tapi cocok juga sih masakan ini dinamai orak arik karena cara masaknya memang seperti itu, dicampur aduk gitu.
Resep Cara Membuat Orak Arik Wortel Buncis Enak Spesial - Orak arik merupakan sebuah masakan yang cukup sangat populer, karena orak arik memiliki rasa yang sangat enak dan lezat.
Bahan Membuat Orak-Arik Wortel Buncis
- Bahan Utama:.
- 2 batang wortel brastagi atau wortel impor, diserut kasar.
- 15 buah buncis, dirajang serong kasar.
- 1 buah telur.
- 3 sdm minyak untuk menumis.
- 50 ml air.
- Bumbu:.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt merica butir.
- 4 biji udang ebi.
- 2 batang daun bawang, dirajang.
- 2 batang seledri, dirajang.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt penyedap jamur.
- 1 sdt gula.
Langkah Memasak Orak-Arik Wortel Buncis
- Siapkan wortel dan serut. Lalu rajang kasar serong buncis.
- Siapkan bawang putih, ebi dan merica butir. Haluskan bersama dengan garam..
- Siapkan daung bawang dan seledri. Rajang kasar..
- Tumis bumbu halus dan daun bawang dengan 3 sdm minyak sampai harum. Masukkan air. Masukkan buncis. Masak sampai buncis agak lunak. Lalu masukkan wortel serut..
- Tambahkan telur. Masukkan bumbu penyedap (garam, penyedap jamur dan gula)..
- Aduk-aduk dan masak sebentar sampai matang. Lalu tes rasa dan koreksi rasa. Jika sudah ok, masukkan seledri rajang. Masak sebentar lalu masakan siap dihidangkan..
Di dalam resep orak arik sayuran, disamping terdapat telur, juga terkandung beragam sayuran. Anda tak butuh repot mempersiapkan hidangan lauk serta sayur saat sahur, cukup dengan satu resep praktis, tersebutkan keperluan akan […] Resep ini sungguh sehat. Pasalnya, bahan yang digunakanan kaya akan vitamin, serat & nutrisi. Telur ayam yang digunakan dicampur dengan sayur wortel, buncis, dan aneka sayuran lain dimasak dengan cara orak-arik. Hidangan kuliner ini juga sudah pasti halal.
Get Latest Recipe : HOME