Chicken Steak with Brown Sauce When you're cooking steak, whip up a sauce to go with it. Chinese Brown Sauce is a popular flavor enhancer in Chinese takeaways. Its main ingredient is usually chicken or beef.

Bahan Membuat Chicken Steak with Brown Sauce

  1. 1 kg dada ayam fillet, potong tipis sesuai selera.
  2. 1 liter minyak goreng.
  3. Bumbu Marinasi:.
  4. 1 siung bawang putih cincang halus / 2 sdt bawang putih bubuk.
  5. 3 sdm saus tomat.
  6. 1 sdt merica bubuk.
  7. 1 sdt saus tiram.
  8. Lapisan basah (kocok rata):.
  9. 2 butir putih telur.
  10. 1 sdt soda kue.
  11. Secukupnya air dingin/air es.
  12. 2 butir putih telur.
  13. Lapisan tepung kering:.
  14. 2 bungkus tepung bumbu serbaguna mama suka (merk bebas).
  15. Brown sauce:.
  16. 2 siung bawang putih cincang.
  17. 1/4 siung bawang bombay, iris.
  18. 1 sdm margarin.
  19. 1-2 sdm kecap inggris.
  20. 1 sdt merica.
  21. 1 sdt kecap manis.
  22. Secukupnya air.
  23. Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk.
  24. 1 sdm tepung maizena, cairkan.

Langkah Memasak Chicken Steak with Brown Sauce

  1. Ambil potongan ayam, gulingkan pada tepung kering, tebaskan, celupkan ke lapisan basah sampai benar2 basah, lalu masukkan kembali ke tepung kering. Pada step ini tidak perlu meremas2 terlalu kencang, cukup guling2kan ayam sampai tepung keriting.
  2. Goreng sampai berwarna emas kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak goreng di dalam kuali yang agak dalam dengan api sedang menuju kecil. Saat minyak panas, masukkan ayam. Pastikan potongan ayam terendam minyak.
  4. Brown sauce : lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan wangi.
  5. Tuangkan air kedalam tumisan bawang, dan masukkan saus2 yang sudah di siapkan beserta merica gula garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  6. Tes rasa. Jika kurang asin bisa menambahkan sedikit garam. Jika kurang terasa kecap inggrisnya, silahkan ditambah sesuai selera. Tunggu mendidih.
  7. Setelah mendidih, saring bawang2 dari saus. Lalu tuangkan maizena yang dicairkan sambil diaduk2 sampai saus mengental..
  8. Tunggu sampai saus meletup. Lalu matikan api.
  9. Chicken steak siap disajikan dengan potongan kentang goreng dan sayur rebus. Serta brown sauce.
  10. Anda juga dapat menambahkan mayonaise, keju atau saus sambal sebagai topping tambahan.

One of my dear friends and brothers, Lazarus Lynch, recently released. Pepper Chicken Steak پیپر چکن اسٹک - - is a special treat for everyone. It is prepared with salt, black pepper, honey and lemon rind. Home of Pakistani Recipes and Indian Recipes, food and cooking videos for Pepper Steak With Brown Sauce recipes Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Chicken Steak Brown Ricevegetable Sauce On temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz.

Get Latest Recipe : HOME