Baru selesai mengurai tugas dan pekerjaan yang tertunda selama liburan.
Biasa, habis liburan.pengiriman orderan jadi menumpuk.
Mangut Iwak Pe dan Iwak Manyung Asap.
Bahan Membuat Mangut iwak pe & tahu fiber cream
- 4 potong ikan pari asap.
- 2 buah tahu putih.
- 1 lembar daun salam.
- 1 batang sereh.
- 750 mL air.
- 3 sdm fiber cream.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 7 cabe rawit setan.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas kencur.
- 1/2 ruas jahe.
- 1 sdt Ketumbar.
- 1 sdt merica bubuk.
- Secukupnya garam,kaldu bubuk,gula.
Langkah Memasak Mangut iwak pe & tahu fiber cream
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan salam & sereh..
- Masukan air tunggu hangat. Masukan fiber cream. Aduk sampai larut..
- Masukan ikan & tahu. Didihkan. Kemudian cek rasa..
Salah satu kuliner warisan leluhur, masakan Mangut. Masakan ini populer di Jateng dan Jatim. Paduan ikan, tempe dan tahu direndam di gurihnya santan berbumbu cabe, sedikit jahe. Lihat juga resep Mangut Manyung Semarang enak lainnya! Di Semarang terkenal dengan mangut iwak pe.
Get Latest Recipe : HOME