Chicken Steak with Brown Sauce This steak sauce is gluten-free, low carb and keto approved! It's a butter-based sauce loaded with horseradish, dijon mustard, garlic, chives, shallot, fresh thyme, a pinch of cayenne, salt and pepper. Brown sauce was the overwhelming favorite, probably due to the deep umami flavors of soy sauce and oyster sauce and its rich, tantalizing amber color.

Bahan Membuat Chicken Steak with Brown Sauce

  1. 2 potong dada ayam tanpa tulang.
  2. 3 sdm tepung bumbu serbaguna (saya pakai sajiku).
  3. 100 gr terigu.
  4. 1 buah wortel ; potong memanjang lalu rebus.
  5. 100 gr buncis; rebus.
  6. secukupnya minyak goreng.
  7. secukupnya garam.
  8. secukupnya air.
  9. Bahan Saus :.
  10. 1 buah bawang bombay ukuran kecil; cincang kasar.
  11. 1 siung bawang putih; cincang halus.
  12. 2 sdm saus tiram.
  13. 1 sdm saus teriyaki.
  14. 1 sdm kecap asin.
  15. 1 buah tomat ukuran kecil, haluskan.
  16. sejumput lada.
  17. 1/2 sdm terigu; larutkan dengan sedikit air.

Langkah Memasak Chicken Steak with Brown Sauce

  1. Bersihkan ayam, tusuk tusuk dengan garpu. Lalu balurkan dengan 3 sdm tepung bumbu dan sejumput garam, beri sedikit air. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.
  2. Masak saus, pertama tumis bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan bawang putih, lada. Aduk aduk sebentar.
  3. Kemudian masukkan tomat yang telah dihaluskan tadi, dan juga saus tiram, saus teriyaki, kecap asin. Aduk, masukkan 1/2 gelas air. Masak kira kira 5 menit, lalu masukkan terigu yang telah dicairkan sebelumnya. Aduk, masak sekitar 1 menit lagi..
  4. Ambil ayam yang di simpan di kulkas tadi, gulingkan ke terigu, cubit cubit ayam agar tepungnya keriting, lalu goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.
  5. Sajikan ayam bersama saus dan juga rebusan wortel + buncis.

Winner, winner … Chicken with Mushroom Gravy! I looked at the homepage of my website the other day and all I could see was golden, brown, yellowy foods. Lihat juga resep Minced Beef Steak + Potato with Brown Sauce enak lainnya! Lightly brown chicken breasts in a small amount of oil. Stir to mix and return chicken to pan and cover.

Get Latest Recipe : HOME