Chicken Steak Crispy with Brown Sauce Chicken-fried steak, if you are unfamiliar with the dish, is a Southern favorite—tenderized Chicken fried steak is usually served with a creamy country gravy, made with some of the drippings from the pan. Add an equal amount of flour and cook for several minutes, until it turns a warm brown color. Search results for Pepper Steak With Brown Sauce recipes.

Bahan Membuat Chicken Steak Crispy with Brown Sauce

  1. Steak.
  2. 2 buah dada ayam/ 500 gr dada ayam fillet.
  3. 2 butir telor ayam.
  4. 250 gr tepung terigu.
  5. 3 sdm tepung beras.
  6. 3 sdm tepung tapioka.
  7. 1 buah jeruk nipis.
  8. Secukupnya lada.
  9. Secukupnya garam dan kaldu jamur.
  10. Sayur pelengkap.
  11. Secukupnya wortel.
  12. secukupnya kentang.
  13. Secukupnya buncis.
  14. Secukupnya jagung.
  15. Brown Sauce.
  16. 1/2 buah bawang bombay.
  17. 3 siung bawang putih.
  18. 3 siung bawang merah.
  19. 2 buah daun salam (tidak pakai juga gapapa).
  20. 500 ml air putih.
  21. 2 sdm minyak goreng.
  22. 2 sdm saus tiram.
  23. 3 sdm saus tomat.
  24. 2 sdm saus sambal.
  25. 3 sdm tepung maizena.
  26. 1 sdm gula pasir.
  27. 3 block kaldu ayam maggi/ pakai royco.

Langkah Memasak Chicken Steak Crispy with Brown Sauce

  1. Fillet dada ayam sampai tipis. Lumuri fillet daging ayam dengan jeruk nipis, garam, dan lada. Diamkan sebentar.
  2. Siapkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung tapioka. Tambahkan lada garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Kemudian Kocok telur lepas..
  3. Step 1, masukkan daging ayam ke tepung terigu. Step 2 masukkan daging ayam ke telur, ulangi step 1 dan step 2 sekali lagi dan terakhir masukkan daging ke tepung. cukup di aduk saja dagingnya ke tepung sambil di cubit- cubit agar keriting.
  4. Panaskan minyak goreng. Jika sudah panas, goreng steak ayam sampai matang (coklat keemasan).
  5. Setelah matang, tiriskan. Siapkan bahan untuk sausnya ya.
  6. (Brown saus), cacah bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai lembut/ ukuran kecil2..
  7. Panaskan 2sdm minyak goreng, masukkan bawang (slide 6) sampai harum. Masukkan air dan daun salam. Jika sudah mendidih masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, lada, gula pasir dan kaldu block ayam. Cek rasa sesuai selera ya.
  8. Setelah rasa sudah sesuai dan mendidih. Saring saus ke panci lainnya. setelah sudah disaring larutkan tepung maizena dengan air dingin, masukkan sedikit demi sedikit sampai pada kekentalan yg kita inginkan.
  9. Tunggu sampai mengental dan mendidih. Matikan kompor. Sisihkan.
  10. Potong sayur memanjang atau kotak kecil2. Rebus sayur pelengkap atau di kukus sampai matang dan empuk. Sayur optional ya sifatnya mau pakai sayur apa aja juga oke.
  11. Steak ayam crispy with brown sauce siap di sajikan selagi panas.

However, I've only tasted a few brown stew chicken dishes that. Chicken fried steak is a dish in which a cut of beef, usually thin and from the round, is breaded With cube steak recipes, it must be tender and well seasoned with a perfectly golden brown crispy crust. Ingredients like hot sauce and Worcestershire sauce add additional flavor that really gets right into. This recipe for Chinese chicken with oyster sauce delivers the dish—without you needing to call for takeout. (Speaking of takeout, you might want to Prepared oyster sauce, available at most grocery stores, adds the essence of oysters to this dish and the signature flavor associated with a number of. Whisk in sour cream and chicken broth.

Get Latest Recipe : HOME