Chicken Steak with Creamy Sauce A quick and easy chicken breasts dinner idea that's great for busy weeknights. This quick and tasty Creamy Garlic Sauce Chicken Breasts recipe is super easy to make and great for busy weeknights. My family just loves this sauce on steak or chicken.just switch out the broth, depending on what you're using it on.it's so creamy, flavorful and delicious!

Bahan Membuat Chicken Steak with Creamy Sauce

  1. 300 gram chicken breast fillet.
  2. 50 gram lada hitam crushed.
  3. 50 gram bawang putih.
  4. 30 gram jahe yang di parut.
  5. 50 ml air kaldu ayam.
  6. 30 ml BBQ sauce.
  7. 3 gram biji pala yang di parut.
  8. sehelai thyme fresh ( chop halus ).
  9. sehelai rosemary fresh ( chop halus ).
  10. 1/2 anise ( di tumbuk ).
  11. Bahan Sauce :.
  12. 300 ml sauce Bachamel.
  13. 10 Gram lada hitam bubuk.
  14. 5 gram garam.
  15. 1 gram biji pala ( diparut ).
  16. 50 gram brown sauce.
  17. 5 gram tepung sangfen.
  18. daun parsley untuk garnishnya.

Langkah Memasak Chicken Steak with Creamy Sauce

  1. Chicken breast dipotong menjadi dua bagian dan difillet menjadi dua bagian seperti bentuk hati.
  2. Tusuk tusuklah chicken breast tersebut dengan menggunakan garpu kecil ( membuat pori pori agar bumbu dapat meresep kedalamnya ).
  3. Rendam chicken breats tersebut kedalam air kaldu selama -/+ 10 menit setelah itu taburi garam dan lada hitam biarkan selama 2 menit.
  4. Lumuti dengan jahe parut dan diamkan 1 menit ,kemudian lumri kembali dengan bawang putih. Serta taburi biji pala dan anise bersama thyme dan rosemarynya dan diamkan selama 30 menit.
  5. Sambil menunggu kita buatkan saucenya panaskan. Sauce bachamel dengan api kecil.
  6. Masukkan lada hitam,biji pala,dan garam dan cicipi jika sdh terasa sesuai selera kemudian masukan brown sauce secara perlahan lahan.
  7. Aduklah hingga merata kemudian masukan tepung sangfennya aduklah hingga merata. Kecilkan apinya.
  8. Sebelum di panggang rebuslah air dan masukkan chicken breastnya jika air tersebuut sudah mendidih,kemudian anggkatlah diamkan selama 15 menit.
  9. Setelah dingin, pangganglah chicken breast tersebut olesi dengan sauce BBQ sedikit demi sedikit lihat tingkat kematangannya.
  10. Setelah itu matang platting si piring siram dengan sauce tadi dan chop halus daun parleynya dan siap untuk dihidangkan.

Here is a family favorite for a weeknight dinner—chicken thighs, floured and browned and then baked, served with a creamy mushroom sauce. This easy skillet chicken is flavored with a creamy sauce made with curry powder, garlic, and some dry white wine. Serve this great tasting chicken with rice and a favorite vegetable for a fabulous family meal. It's quick to put together and fancy enough to serve to guests. Curry powder is a blend of spices.

Get Latest Recipe : HOME