Beef Steak (Untuk Pemula) Lihat juga resep Beef steak rumahan enak lainnya! A beef steak, often called just steak, is a flat cut of beef with parallel faces, usually cut perpendicular to the muscle fibers. Beef steaks are usually grilled, pan fried, or broiled.

Bahan Membuat Beef Steak (Untuk Pemula)

  1. Bahan Beef Steak:.
  2. 100 gram daging sapi, boleh lebih.
  3. 2 siung bawang putih.
  4. secukupnya garam.
  5. secukupnya lada.
  6. Bahan Sayur:.
  7. 1 buah wortel, potong panjang lalu rebus.
  8. 1 buah mentimun krai, potong panjang.
  9. 1 buah kentang.
  10. Bahan Potato Wedges:.
  11. secukupnya tepung, tepung bumbu serbaguna.
  12. secukupnya air.
  13. Bahan Brown Sauce:.
  14. 1 sdm mentega/ margarin.
  15. 1 siung bawang putih, cincang kasar.
  16. 3 sdm saos sambal.
  17. 1 sdm saos tiram, SAORI.
  18. 1 sdt kecap manis.
  19. secukupnya air.
  20. secukupnya gula, garam, lada bubuk.

Langkah Memasak Beef Steak (Untuk Pemula)

  1. Siapkan semua bahan-bahannya..
  2. Potong kentang yang sudah dicuci jadi beberapa bagian. Lalu rebus dengan beri garam sedikit, rebus hingga matang. Ohya ini wortelnya juga aku rebus sebentar tapi lupa gak kefoto..
  3. Tambahkan air pada tepung bumbu, aduk rata hingga dapat tekstur kental cair. Lalu masukkan kentang yang sudah direbus tadi..
  4. Lalu goreng kentang pada minyak panas, gunakan api sedang. Goreng hingga matang lalu tiriskan..
  5. Untuk membuat sausnya, panaskan margarin lalu masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan air, kecap manis, saus sambal, saus tiram, lada, gula dan garam, aduk rata dan masak hingga mendidih. Jika sudah matang matikan api..
  6. Selanjutnya beef steaknya, potong atau iris daging jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis. Taburi dengan garam, lada dan bawang putih yang dimemarkan, oles-oles dan ratakan (lumuri merata). Lalu diamkan selama 10 menit..
  7. Panaskan teflon lalu masukkan margarin dan bawang putihnya, oles- oles merata pada teflon. Lalu panggang daging sampi matang, untuk kematangan bisa sesuai selera. Kerena aku gak suka yang setengah matang (medium) jadi aku matangkan sampai dalamnya (well done)..
  8. Jika semua komponen steak telah siap, maka tinggal penyajian..
  9. Beef Steak ala pemula siap dinikmati..

Kemudian balikkan dan panggang lagi sehingga masak. (jangan balik-balik kan banyak kali, cukup hanya sekali untuk menghasilkan daging panggang yang. Brilio.net - Steak atau beef steak (bifstik) merupakan makanan dengan berbahan dasar daging sapi. Steak sendiri bisa dijumpai di beberapa restoran. Bisa dikatakan peminatnya cukup tinggi untuk makanan satu ini. Buy beef in bulk at WebstaurantStore - available ground, in steaks, deli meat, & more.

Get Latest Recipe : HOME