Chicken Steak with Mushroom Gravy Lutong Pinoy Simpleng pagkain pero pwedeng pasabog sa mga espesyal na okasyon. Ribeye Steaks With Mushroom Gravy is simple and delicious with a quick and easy homemade gravy made from scratch! If you're a steak and gravy fan, then these juicy seared steaks are calling your name!

Bahan Membuat Chicken Steak with Mushroom Gravy

  1. ▶️ sauted vegetables :.
  2. 1 buah wortel import (potong kecil memanjang, rebus).
  3. 30 gr buncis (potong kecil memanjang, rebus).
  4. 1/4 buah kembang kol (potong kecil-kecil, rebus).
  5. 1/2 buah bawang bombay (chop).
  6. 1 siung kecil bawang putih (chop).
  7. secukupnya garam, gula, & kaldu ayam bubuk.
  8. secukupnya air.
  9. secukupnya minyak (untuk menumis).
  10. ▶️ pelengkap :.
  11. secukupnya french fries (goreng golden brown).
  12. ▶️ chicken steak + marinasi :.
  13. 250 gr daging ayam fillet (bagian dada).
  14. 1 siung bawang putih (haluskan).
  15. 1 siung bawang merah.
  16. 1/2 buah bawang bombay.
  17. 1/4 sdm merica hitam.
  18. 1 sdm minyak goreng.
  19. Secukupnya garam, gula palem, & chicken powder.
  20. ▶️ brown sauce :.
  21. 50 gr butter.
  22. 50 gr tepung terigu.
  23. 1 liter air kaldu sapi.
  24. 3 sdm saus tomat.
  25. ➡️ mushroom gravy :.
  26. 200 ml brown sauce.
  27. 5 buah jamur kancing.
  28. 1 siung bawang putih.
  29. 2 butir bawang merah.
  30. 1/4 buah bawang bombay.
  31. 1 sdm butter.
  32. secukupnya garam, gula palem, lada bubuk, dan kecap inggris.

Langkah Memasak Chicken Steak with Mushroom Gravy

  1. ▶️ chicken steak : lumuri daging ayam dengan bumbu marinasi yang sebelumnya dilumuri dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama minimal 30 menit. Kemudian panaskan wajan grill, lumuri dengan minyak dan margarin lalu bakar fillet ayam selama 3 menit pada satu sisi, lalu balik dan bakar 3 menit lagi di satu sisi lainya. Sisihkan..
  2. ▶️ brown sauce : Panaskan butter hingga leleh, lalu tambahkan tepung dan aduk hingga kecoklatan. Tuang air kaldu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata. Masukan saus tomat, aduk rata dan masak dengan api kecil hingga mendidih dan mengental. Angkat, sisihkan..
  3. ▶️ Mushroom Gravy : Panaskan minyak dan butter, tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hinggga harum. Tambahkan jamur kancing yang telah di iris tipis hingga layu, terakhir tambahkan brown sauce dan bumbui dengan garam, gula palem, lada bubuk, dan kecap inggris..
  4. ▶️ Sauted vegetables : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan sayuran yang telah di rebus sebentar lalu tambahkan sedikit air. Kemudian bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk..
  5. ▶️ Penyelesaian : sajikan chicken steak dengan mushroom gravy, sauted vegetables, & french fries..

This chicken gravy recipe brings back so many memories from my childhood. Though I didn't like mushrooms back then and enjoyed my mashed potatoes plain, I remember my mom always making this amazing gravy for parties and it. Vegetarian Chicken-Fried Steak with Mushroom Gravy. I topped the patties with stewed mushrooms in a creamy mushroom gravy with a hint of garlic. I was expecting something stroganoff flavored from the sauce, but it tastes just like chicken fried steak - only without.

Get Latest Recipe : HOME