Steak ala WS (steak goreng tepung) beserta resep saosnya Sajikan steak dengan saus (Dapatkan resepnya di Aneka Resep Saus steak), sayuran dan kentang goreng. Ayam goreng tepung ala KFC ini ternyata mudah membuatnya namun memiliki cita rasa enak, crispy dan gurih. Nah untuk kali ini bunda maupun remaja putri bisa mencoba menu masakan ala barat yakni steak, tidak perlu susah susah karena petunjuk lengkapnya sudah admin bahas sebelumnya.

Bahan Membuat Steak ala WS (steak goreng tepung) beserta resep saosnya

  1. 350 gram daging tenderloin.
  2. secukupnya merica bubuk.
  3. secukupnya garam.
  4. 1 butir telur.
  5. secukupnya tepung terigu.
  6. tepung serbaguna mamasuka atau sajiku.
  7. untuk saos (brown sauce).
  8. 1 buah bawang bombay.
  9. 2 buah bawang putih.
  10. 2 sdm tepung terigu larutkan dengan air panas.
  11. 1 sdt merica.
  12. 1/4 sdt garam.
  13. 1 sdm kecap inggris.
  14. 2 sdm saos tomat.
  15. 1 sdm sos tiram.

Langkah Memasak Steak ala WS (steak goreng tepung) beserta resep saosnya

  1. Potong daging tipis bagi 2.
  2. Masukan k dalam tepung serbaguna yg telah di campur air (kental ya jgn cair).
  3. Masukan ke dalam tepung terigu (teoung terigunya di campur merica dan garam dulu).
  4. Masukan ke dalam telur.
  5. Dan masukan kembali ke dalam tepung terigu sambil di pencet2 supaya lebar dan bertekstur.
  6. Goreng dengan api sedang kemudia angkat setelah setengah matang.
  7. Goreng daging berikutnya dengan langkah yg sama dan angkat setelah setengah matang...
  8. Goreng kembali daging pertama yg sudah d goreng setengah matang agar krispy. lakukan yg sama terhadap daging ke 2 dan angkat.
  9. Untuk saos tumis bawang bombay hingga wangi dan layu kemudian masukan bawang putih.
  10. Tumis dan masukan tepung terigu yg sudah di larutkan.
  11. Bumbui merica dan garam.
  12. Masukan saos tiram kecap inggris dan saos tomat.
  13. Tunggu mengental dan berbuih mendidih.
  14. Matikan angkat dan sajikan beraama steak.
  15. Untuk sayuran tambahkan sesuai selera.

Saat ini Pak Budi beserta istri membangun usaha dengan nama Dua Pinang. Produk yang menjadi andalan Dua Pinang sendiri ada empat macam, yaitu Ayam Goreng Bumbu Kuning; Bumbu Kering Sehat dan. Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga bisa di kreasikan menjadi steak ayam, ayam kuluyuk, chicken katsu ala Hoka Hoka Bento dan masih. Tidak jarang juga kita makan steak ala-ala yang dibalur tepung.

Get Latest Recipe : HOME