Simple Beef Steak This post may contain affiliate links which won't change your price but will. A simple but magical beef steak marinade to seriously transform good value steaks! Steaks are like wine - the more you spend, the better they are.

Bahan Membuat Simple Beef Steak

  1. Beef Steak.
  2. Daging Sapi.
  3. 1 Siung Bawang Putih.
  4. Secukupnya Lada dan Garam.
  5. 1 Sdt Kecap Manis.
  6. Brown Sauce.
  7. 2 Sdm Saos Tiram.
  8. 3 Sdm Saos Sambal.
  9. 1 Sdm Saos Lada Hitam.
  10. 1 Sdt Tepung Meizena.
  11. 1 Sdm Margarine.
  12. 1 Siung Bawang Putih.
  13. 1/4 Buah Bawang Bombay.
  14. Secukupnya Garam dan Lada.
  15. Secukupnya air.
  16. Pelengkap.
  17. Wortel.
  18. Kentang.
  19. Tepung Bumbu Serbaguna.
  20. Air.

Langkah Memasak Simple Beef Steak

  1. Siapkan daging sapi yang sudah di cuci bersih, lalu potong sesuai selera atau dibuat melebar. Setelah itu aku pukul daging dengan menggunakan meat hammer (optional). Lumuri daging dengan bawang putih yang sudah di cincang halus. Lalu taburkan garam dan lada di setiap bagian daging. Masukkan kulkas sebentar sembari menyiapkan yang lainnya..
  2. Lalu untuk saosnya,iris kotak² kecil bawang bombay dan cincang bawang putih. Lalu panaskan teflon, masukkan mentega. Setelah itu tumis bawang putih lalu bawang bombay. Setelah aromanya keluar, tambahkan air secukupnya. Masukkan saos tiram, saos lada hitam, saos sambal dan juga kecap. Lalu aduk hingga merata. Tambahkan gula, garam, dan lada sesuai dengan selera. Apabila dirasa kurang kental bisa ditambahlan sekitar 1sdt tepung meizena yang sudah dilarutkan dalam air, lalu diaduk hingga mengental..
  3. Untuk pelengkap, iris memanjang dan agak tebal wortel lalu di rebus di dalam air yang sudah ditambagkan sedikit garam hingga matang. Untuk kentang aku buat ala ala potato wedges. Iris kentang agak lebar kemudian rebus hingga tidak begitu keras lagi dengan air yg sudah ditambahkan garam..
  4. Setelah itu larutkan tepung bumbu serbaguna dengan menggunakan air hingga teksturnya cair ya tidak kental. Lalu goreng kentang yang sudah dicelupkan kedalam adonan tepung bumbu hingga matang. Sehingga dihasilkan tekstur kentang yg lembut di dalam dan renyah diluar..
  5. Langkah terakhir, keluarkan daging dalam kulkas. Lalu panaskan teflon dan tambahkan margarine secukupnya. Apabila sudah mulai panas masukkan daging. Tunggu hingga satu sisi daging mulai kecoklatan, apabila satu sisi sudah kecoklatan balik sisi satunya. Apabila ada minyak yang keluar, tuang²kan keatas bagian daging. Panggang daging hingga tingkat kematangannya sesuai selera kalian yaa..
  6. Karna kebetulan aku suka nya tingkat kematangan yang well done, jadi ketika saat tingkat kematangan dagingnya itu medium well aku angkat kemudian aku iris iris lalu aku panggang lagi sebentar. Sebenernya ini optional aja sih ya sesuain sama selera kalian aja ya. Apabila semua komponen suda siap bisa di plating sesuai kreasi kalian lalu di hidangkan ya..

This recipe is your failsafe seasoning blend. Add flour to it and put in a polythene bag. Lihat juga resep Beef steak rumahan enak lainnya! When it comes to choosing the right cut of beef, stick with flank steak, or if you can't find that particular cut. This steakhouse-worthy entree is less of a recipe than a method—it not only works with all cuts of steak, but pork chops and chicken thighs, too.

Get Latest Recipe : HOME