Mangut iwak Pe tanpa ulek Tak jarang beberapa rumah makan menambahkan cabai rawit yang dimasak langsung dalam kuah. Mangut Iwak Pe dan Iwak Manyung Asap. Hidangan Berkuah Pedas , Lezat dan Sarat Gizi Yang Terkenal di Pesisir Utara Jawa Tengah.

Bahan Membuat Mangut iwak Pe tanpa ulek

  1. Ikan asap siap pakai 2 bungkus mika.
  2. Tahu kulit 2 bks plastik.
  3. 6 siung bawang merah (iris).
  4. 4 siung bawang putih(iris).
  5. 4 buah cabe merah keriting(iris).
  6. 4 buah cabe rawit(iris).
  7. 5 buah cabe rawit utuh.
  8. 2 buah Tomat, potong msg jd 4.
  9. Laos/lengkuas(geprek).
  10. Jahe (geprek).
  11. Kencur (geprek).
  12. Daun Salam.
  13. Daun Jeruk.
  14. 1/2 kelapa Santan.
  15. Garam.
  16. Gula merah.

Langkah Memasak Mangut iwak Pe tanpa ulek

  1. Siapkan bahan2nya,tahu kulit dikukus dulu,biar matang,sambil menunggu panaskan minyak,tumis bumbu iris(bawang merah,bawang putih,cabe) sampai harum..
  2. Masukkan daun salam,daun jeruk,tambahkan ikan,aduk rata..
  3. Masukkan tahu kulit,kemudian santan,gula merah dan garam setelah tercampur tomat,cabe rawit utuh,masak sampai matang,sambil diaduk agar santan tdk pecah.
  4. Setelah matang sajikan bersama nasi hangat,selamat mencoba...

Mangut Iwak Beong menjadi sajian paling populer di kawasan Borobudur. Tak suka pedas, kamu bisa langsung memesan tanpa cabai. Resep Mangut Ikan Menggugah Selera Dan Bikin Nagih, Ada Disini ! Kali ini artikel saya akan membahas bagaimana resep mangut ikan. Sebelum masuk kedalam resepnya, tahukah anda yang dimaksud mangut ikan ?

Get Latest Recipe : HOME