Roti Sobek Nulnul Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Killer Soft Bread /Roti Sobek Isi Kacang merah enak lainnya. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.

Bahan Membuat Roti Sobek Nulnul

  1. 300 g tepung terigu protein tinggi.
  2. 27 g susu bubuk (1 sachet).
  3. 30 g gula pasir.
  4. 1 sdt ragi instan.
  5. 204 g susu UHT dingin plus 1 kuning telur.
  6. 1 sdt garam (1/2 sdt saja jika menggunakan mentega).
  7. 50 g unsalted butter/mentega.
  8. 1 kuning telur utk olesan.
  9. Secukupnya mentega utk olesan.
  10. Bahan isian (sesuai selera).
  11. Cream cheese.
  12. Peanut butter.
  13. Cokelat.
  14. Selai.

Langkah Memasak Roti Sobek Nulnul

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Campur bahan kering (tepung, susu bubuk, gula pasir, ragi). Aduk susu dan kuning telur dan garam lalu tuangkan kedalam campuran tepung, uleni setengah kalis dengan tangan..
  3. Tambahkan unsalted butter uleni hingga kalis dan lentur. Simpan dalam tempat tertutup (bungkus dg plastik) biarkan selama 1 jam/hingga adonan mengembang 2x. Kempiskan adonan dan uleni sebentar..
  4. Bagi adonan menjadi 16 bulatan(mudah), istirahatkan 15 menit, kemudian pipihkan dan isi dengan (me : cream cheese olahan). Kemudian istirahatkan lagi 15 menit. Nyalakan oven dan setelah 15 menit olesi permukaan adonan dgn kuning telur, lalu bakar selama 15 menit, Jika sdh berwarna keemasan tanda matang segera keluarkan dan olesi dgn mentega.... siap dihidangkan.

Roti manis menul atau biasa disebut juga roti sobek adalah salah satu sajian yang bisa dihidangkan bersama Selain enak dan praktis dalam pembuatannya, roti sobek menul ini juga bergizi tinggi. Bisa dibilang membentuk perut agar jadi sixpack alias kotak-kotak ala roti sobek itu susahnya minta ampun. Soalnya, di bagian perut lemak memang paling banyak berkumpul dan jika sudah menumpuk. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika.

Get Latest Recipe : HOME