Roti Sobek Tanpa Ulen ala Shelly Source: Andhika Shelly Di grup arisan kemaren mulai hits bikin ruti 😁 ini jadi tantangan sendiri buatku karena belum pernah bikin ruti sendiri. Lihat juga resep Roti Manis Sobek (tanpa ulen tanpa mixer) enak lainnya. Pengen coba bikin roti sobek isi cokelat tanpa ribet?

Bahan Membuat Roti Sobek Tanpa Ulen ala Shelly

  1. 250 gr tepung terigu protein tinggi.
  2. 1 sdm tepung maizena.
  3. 1/2 sachet ragi instan.
  4. 1 butir kuning telur.
  5. 150 ml air hangat.
  6. 1 sachet susu dancow / 27gr susu dancow.
  7. 3 sdm gula pasir.
  8. 3 sdm penuh margarin.
  9. 1/4 pengempuk roti/bisa diganti SP (optional), me : bread improver.
  10. 1/2 sdt minyak goreng.
  11. Isian (sesuai selera) :.
  12. Keju.
  13. Cokelat.
  14. Cream cheese filling, dll.
  15. Olesan :.
  16. 1 kuning telur + 1sdm SKM + 1 tetes pewarna kuning/ 1/2 sdm madu.

Langkah Memasak Roti Sobek Tanpa Ulen ala Shelly

  1. Larutkan 3 sdm gula pasir dalam 150 ml air hangat. Tambahkan ragi instan, aduk dan biarkan sekitar 5-10 menit hingga berbuih..
  2. Campurkan bahan2 kering, terigu, maizena, pengempuk roti. Aduk rata.
  3. Kocok kuning telur, masukkan dlm campuran ragi kemudian tuang ke adonan tepung, Tambahkan minyak goreng, aduk rata..
  4. Masukkan 2 sdm margarin. Aduk2 rata lagi dengan sendok kayu atau plastik hingga kalis dan tercampur rata.
  5. Tutup dg lap basah, biarkan sekitar 30-40 menit hingga mengembang 2x lipat..
  6. Setelah mengembang, kempiskan lalu tambahkan 1 sdm margarin lagi dan aduk rata kembali. (Adonan akan terasa lengket, jadi pada saat mencetak jangan lupa taburi terigu di plastik).
  7. Ambil sedikit adonan, tutup plastik dan gilas tipis. Beri isian lalu gulung.
  8. Tata ke dalam loyang dan tutup kembali dengan lap basah sekitar 10 menit..
  9. Olesi adonan dengan campuran olesan. Panaskan oven, lalu panggang dlm oven api sedang. Ketika agak matang, olesi lagi dg olesan dan taburi keju/wijen, oven kembali hingga matang agak kecoklatan.
  10. Ini baru matang, langsung olesi dg margarin hingga mengkilat cantik....

Kuliner Sedap menyediakan bagi anda banyak sekali informasi masakan dan resep yang. Lengkap dengan bahan dan cara membuat adonan roti manis yang tahan lama, berserat dan tetap empuk. Bisa untuk membuat roti unyil, roti abon, roti sobek dan aneka jenis roti lainnya. Sore smuanya ️ Pas mau bikin roti eh pas kebetulan telur abis 🤭 jd pakai resep roti tawar/white bread yg tanpa telur d jadiin roti sobek ☺️ dan hasilnya sangat lembut dan seratnya 👍 Recipe : Neo_sook_been ️ Source : sucenlim_ind 💋 Rebake : @lindacen_cen. See more ideas about Roti, Food, Cooking recipes.

Get Latest Recipe : HOME