Bobor Bayam Siapkan bahan, siangi bayam, cuci bersih tiriskan. Masak sambil sesekali diaduk hingga matang dan meresap. Sajikan sayur bobor bersama sambal terasi.

Bahan Membuat Bobor Bayam

  1. 2 ikat bayam.
  2. 2 wortel.
  3. 10 telur puyuh.
  4. 1/2 bks santan kara.
  5. 2 kemiri, ketumbar.
  6. 2 bawang putih.
  7. 5 bawang merah.
  8. secukupnya Garam.
  9. 1 lembar daun salam.

Langkah Memasak Bobor Bayam

  1. Bayam diambil daunya lalu cuci, wortel dikupas lalu cuci dan potong2.
  2. Haluskan bumbu kecuali salam.
  3. Panaskan air setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukkan jg wortel.
  4. Setelah wortel setengah mateng masukkan 1/2 bks santan kara dan garam (tes rasa) lalu masukkan bayam dan telur puyuhnya, sekarang sy kalo masak bumbunya cuman garam sm gula pasir.

Ya rata rata sayur bayam biasanya kuahnya bening dan rasanya segar. Menikmati sayur bobor dengan lauknya berupa perkedel atau sesuai keluarga memang terasa nikmat, jangan lupakan sambal walau sebagai pelengkap tapi akan teras lebih istimewa jika ada sedikit pedas. Resep Bobor Bayam Enak, Praktis dan Sehat. Bagaimana kalau dibuat jadi bobor bayam, pasti makin gurih. Yuk, intip cara membuat resep bobor bayam!

Get Latest Recipe : HOME