Nagasari pisang karamel lembut nikmat Cara Membuat Kue Godok Pisang Lembut Nikmat. Langkah Membuat Kue Tradisional Nagasari Manis Enak. Kue nagasari juga sangat pas dijadikan kudapan di pagi hari.

Bahan Membuat Nagasari pisang karamel lembut nikmat

  1. Bahan adonan putih:.
  2. 150 gram tepung beras(saya pake merek rose brand).
  3. 600 ml santan (195 ml santan kental+405 ml air).
  4. 2 sdm tepung tapioka.
  5. 1/2 sdt garam.
  6. 2 sdt agar2 swallow plain(putih tanpa rasa).
  7. 5 sdm gula pasir(sesuai selera).
  8. 2 lembar daun pandan.
  9. Bahan isi:.
  10. 5 bh pisang raja (direbus dgn gula jawa cair+ 1 bh kayu manis).
  11. Bahan Pembungkus:.
  12. Secukupnya Daun pisang untuk membungkus.
  13. Blueband utk mengoles daun.

Langkah Memasak Nagasari pisang karamel lembut nikmat

  1. Siapkan semua bahan.Untuk isian pisangnya di rebus dgn gula jawa cair + 1 bh kayu manis hingga mendidih saja lalu matikan api.Setelah dingin potong2 sesuai selera.Sisihkan.Untuk daun pisangnya jg disiapkan di awal.Dipotong2 sesuai kebutuhan.Dilemaskan lalu bersihin dgn minyak goreng(saya bagian dalamnya saya olesin margarin, luarnya minyak goreng).
  2. Ambil wajan atau panci.Masukkan semua bahan (tepung beras, tapioka, gula, garam, dan bubuk agar2).Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk2 hingga tercampur rata(tidak ada gumpalan).Setelah tercampur rata masukkan daun pandannya.Nyalakan api kompor masak sambil terus diaduk2 hingga mengental.Setelah mengental matikan api..
  3. Setelah itu ambil daun olesin dgn blueband isi 1 sdm adonan no.2 isi dgn 1 potong pisang karamel terus tutup lg dgn 1 sdm adonan lg(besar kecil sesuai selera).Lalu bungkus dgn rapi.Lakukan sampai adonan habis..
  4. Panaskan dulu dandang.Setelah mendidih kita kukus kue nagasari kurang lebih 20 menit.Tutup dandang dikasih alas serbet.Setelah matang angkat dan dinginkan.Setelah itu baru dihidangkan.Kuenya lembutttt banget gurih...pisangnya manit legit.Kalo bisa adonan yg putih jgn terlalu manis sebab gula jawa yg ada didalam pisangnya udah manis dan sedikit menyebar ke adonan yg putih.Hal itulah yg menambah kenikmatan dari kue ini.Nyesel banget saya bikin dikit krn rasanya yg enak banget 😋😋😋😋😋😋😋😘🤩.

Puding karamel ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang nikmat. Puding ini sangat cocok disajikan d tengah-tengah keluarga tercinta. Teksturnya yang lembut serta rasanya yang begitu nikmat membuat puding ini digemari oleh banyak orang. Pisang kukus keju karamel (Pisang Ambon). Campurkan Pisang Ambon, terigu, santan kental, gula pasir, kayu manis dan aduklah rata hingga lembut.

Get Latest Recipe : HOME