Nagasari adalah kue basah tradisional Indonesia yang cukup mudah dibuat di rumah.
Faktanya tidak semua kue tradisional sulit pembuatannya loh.
Seperti Resep Kue Nagasari dari SajianSedap berikut.
Bahan Membuat Nagasari Tepung Hunkwee
- 1 bag tepung hunkwee putih.
- 4 gelas belimbing santan.
- 3/4 gelas belimbing gula pasir.
- 1/3 sdt garam halus.
- Isian.
- 1 sisir Pisang tanduk matang.
- Wadah bungkusan.
- Daun pisang muda.
- Mika 3x3 cm.
Langkah Memasak Nagasari Tepung Hunkwee
- Siapkan pisang yang sudah matang. Lalu cuci dan kukus hingga matang. Dinginkan, potong sesuai selera..
- Siapkan daun pisang. Aku menggunakan daun pisang muda dan mika persegi 3x3 cm yang dialas potongan daun pisang..
- Siapkan santan, campur tepung hunkwe, gula dan garam dalam panci. Tuang santan sambil diaduk hingga rata dan tidak ada tepung yang menggumpal..
- Masak adonan sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Matikan kompor, aduk hingga uap panas berkurang..
- Tuang satu centong sayur adonan ke mika, beri pisang di tengahnya lalu tutupi lagi dengan adonan. Dinginkan..
- Untuk kue yang dibungkus daun pisang tunggu adonan lebih dingin lagi. Ambil selembar daun pisang, tuang adonan, beri pisang lalu tambahkan sedikit adonan. Lipat daun pisang. Dinginkan..
- Sajikan nagasari, dimasukkan ke lemari es terlebih dahulu lebih nikmat..
Terimksih soalnya ku d Saudi kyanya ga ada d saudi tepung hangkue kirain sama kya tepung jagung klw tepung jagung ada. Harga Tepung Hunkwe - Salah satu produk turunan dari komoditas kacang hijau adalah Tepung Hunkwe. Tepung ini dibuat dari saripati kacang hijau yang diolah sedimikian. Tepung Hunkwe Terbaik di Kota Bogor dengan Kualitas terbaik dari sari pati kacang Hijau juga sari pati singkong. Jakarta - Tepung hunkwe merupakan tepung dari kacang hijau.
Get Latest Recipe : HOME