Aduk telur dan gula menggunakan mixer sampai mengembang dan berwarna pucat.
Tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak, aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
Masukkan coklat block yang sudah dilelehkan bersama dengan minyak sayur dan emulsifier, aduk sampai rata..
Bahan Membuat Tart Brownies Kukus 1 Telur
- 1 Butir telur.
- 40 gr Gula pasir.
- 1/4 sdt SP.
- 1/4 sdt Vanilla dan secubit garam.
- 30 gr Tep.terigu.
- 10 gr Coklat bubuk.
- 1/4 sdt Baking powder.
- 20 gr DCC (leehkan).
- 40 ml Minyak.
Langkah Memasak Tart Brownies Kukus 1 Telur
- Panaskan dandang/kukusan sampai mendidih..
- Dalam wadah mixer telur, gula, sp, vanili, garam. Mixer dr speed rendah ke tinggi sampai putih kental berjejak. Setelah itu matikan mixer..
- Ayak tep.terigu, coklat bubuk, bp di atas adonan, lanjut mixer dgn speed rendah sampai tercampur rata. Matikan mixer..
- Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk rata dgn spatulla sampai tidak ada minyak yg mengendap didasar adonan..
- Masukkan adonan ke loyang uk.10cm / 12cm yg sudah di oles margarin tipis2. Kukus sampai mtang kurang lebih 20 menit..
- .
- .
- .
Siapa yang tidak tahu kek brownie, hampir di semua kedai dan pasaraya menjual kek kek kek coklat ini. Kek brownies ini memang sangat sedap sehingga kek brownies ini menjadi salah satu kek yang menjadi kegemaran ramai masayarakat malaysia. Ayak tepung ketan, susu bubuk, vanila. Kue yang lembut dengan rasa manis dan legit. Rasanya tak ada yang bisa menolak kue basah satu ini.
Get Latest Recipe : HOME