Brownis tart (brownis coklat kukus) Resep Brownies Chocolatos Kukus - Sepertinya brownies kukus kini sudah menjadi salah satu kue basah yang di sukai banyak orang. Entah itu brownies kukus sederhana yang dibuat ala kadarnya, brownies topping keju, brownies coklat, brownies kopi, brownies pandan, pondan brownies. Menyediakan Oleh-oleh kota Malang, Kota Batu dan sekitarnya.

Bahan Membuat Brownis tart (brownis coklat kukus)

  1. 4 butir telur ayam.
  2. 13 sdm / 3/4 gelas belimbing gula pasir.
  3. 13-15 sdm tepung terigu *saya pakai segitiga biru.
  4. 13 sdm coklat bubuk *saya pakai vanhouten.
  5. 13 sdm minyak goreng.
  6. 1 1/2 sdm baking powder.
  7. 2 sacet susu bubuk *saya pakai dancow vanila.
  8. 13 sdm air hangat.
  9. 2 loyang panjang uk sedang&kecil *uk sdang spnjang brwnis amanda.
  10. Kertas roti sesuai ukuran loyang.
  11. toping/hiasan (optional).
  12. Keju parut.
  13. Margarin *bisa diganti whipcream.
  14. 3 buah Ceri.

Langkah Memasak Brownis tart (brownis coklat kukus)

  1. Mixer telur dan gula sampai berwarna putih *bisa dikocok dengan garpu.
  2. Masukkan tepung terigu dan coklat diayak, lalu mixer rata/aduk dengan tangan.
  3. Masukkan baking powder, mixer kembali.
  4. Masukkan minyak, mixer kembali.
  5. Masukkan air hangat, mixer kembali.
  6. Masukkan SKM, mixer kembali sampai rata..
  7. Lapisi loyang dengan kertas roti dan olesi dengan minyak.
  8. Masukkan adonan ke dalam loyang.
  9. Panaskan panci kukusan, setelah panas tata loyang didalam pengukus. Lapisi tutup panci dengan kain. Lalu kukus brownis selama 25-30 menit..
  10. Tes kematangan dengan tusuk gigi.
  11. Setelah matang mengembang angkat brownis. Dinginkan dan potong bagian pinggir roti untuk dihias.
  12. Tumpuk brownis, olesi margarin merata. Taburi keju sampai menutupi bagian brownis. Lalu hias seperti difoto atau sesuai keinginan..
  13. Masukkan brownis tart kedalam kulkas (optional) *saya masukkan brownis kekulkas semalaman (lebih dingin lebih enak).
  14. Brownis siap dihidangkan. Boleh di hias atau tidak. Boleh dingin atau hangat tetap enak. *saya pribadi lebih suka dingin 😄.

Kue brownies ini cukup banyak penggemarnya karena cita rasanya yang enak dan manis. Keunggulan resep kue modern ini yakni terletak pada teksturnya yang lembut seperti layaknya jenis. Resep 'brownies kukus chocolatos' paling teruji. These chocolate brownies use both Dutch cocoa powder and dark chocolate, as well as brown butter, for a rich and complex flavor. A glossy, paper-thin crust is a sure sign of chocolate brownies loaded with cocoa butter, and a solid indication that their flavor will shine through as well.

Get Latest Recipe : HOME