Mangut Iwak Pe

Baru selesai mengurai tugas dan pekerjaan yang tertunda selama liburan. Biasa, habis liburan.pengiriman orderan jadi menumpuk. Mangut Iwak Pe dan Iwak Manyung Asap.

Bahan Membuat Mangut Iwak Pe

1. 4 potong ikan pe.
2. 2 kotak tempe.
3. 3 telur.
4. 4 bawang merah.
5. 3 bawang putih.
6. 2 cabe merah.
7. 8 cabe ijo.
8. 1 santan rose brand.
9. Garam.
10. Gula merah.
11. Penyedap rasa.

Langkah Memasak Mangut Iwak Pe

1. Buat telur mata sapi terlebih dahulu. Kemudian sisihkan..
2. Potong tempe menjadi beberapa bagian. Potong bawang merah, bawang putih, dan cabe. Sisihkan..
3. Ambil wadah. Tuang santan ke dalam wadah/mangkuk dan tambahkan air kemudian aduk agar tercampur dengan santan..
4. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe. Kemudian masukkan santan ke dalam wajan..
5. Lalu masukkan ikan pe, tempe, dan telur mata sapi ke dalam wajan..
6. Tambahkan garam, gula merah, dan penyedap rasa secukupnya..
7. Tutup wajan dan tunggu kurang lebih 35 menit..

Salah satu kuliner warisan leluhur, masakan Mangut. Masakan ini populer di Jateng dan Jatim. Paduan ikan, tempe dan tahu direndam di gurihnya santan berbumbu cabe, sedikit jahe. Lihat juga resep Mangut Manyung Semarang enak lainnya! Di Semarang terkenal dengan mangut iwak pe.

Get Latest Recipe : HOME