Kua Chai Pui (Nasi sawi Pahit) Non halal Make this easy and delicious rice with mustard greens and roasted pork belly in your rice cooker or Instant Pot. SAWI PAHIT (Brassica juncea L) atau Kai Choy adalah sejenis sayuran daun dari keluarga CRUCIFERAE yang popular di tanam di Malaysia. Rasa pahit dalam masakan justru bisa jadi citarasa yang dicari/diharapkan.

Bahan Membuat Kua Chai Pui (Nasi sawi Pahit) Non halal

  1. Bahan Nasi.
  2. 4 cup beras cuci bersih.
  3. 50 gr udang kering rendam.
  4. 2 sdm minyak utk menumis.
  5. 250 gr babi panggang potong potong.
  6. 2 sdm kecap asin.
  7. 2 sdm saus tiram.
  8. 2 sdm kecap manis.
  9. 2 sdm minyak ikan.
  10. secukupnya garam.
  11. Bahan sawi pahit.
  12. 10 buah jamur hio ko rendam dan potong agak lebar.
  13. 1 kg sawi pahit potong agak lebar.
  14. 3 siung bawang putih keprak.
  15. 50 gram ebi rendam.
  16. 2 sdm minyak untuk menumis.
  17. secukupnya garam, kaldu ayam.
  18. 5 sdm kecap manis.
  19. 2 sdm kecap.asin.

Langkah Memasak Kua Chai Pui (Nasi sawi Pahit) Non halal

  1. Pertama2 kita campurkan semua kecap ke beras yg telah di cuci lalu aduk rata sisihkan.
  2. Lalu kita tumis bawang putih dan ebi sampai harum..
  3. Masukan sawi pahit aduk2 sampai layu..tambahan sedikit air agar bisa layu sawi nya. Masukan jamur dan aduk.
  4. Tambahkan kecap manis, kecap asin sampai kuahnya berubah warna jadi kecoklatan. tumis sampai bena2 layu sawi nya.
  5. Sementara itu didihkan 4 cup air di rice cooker. tambahan 2 sdt kaldu ayam di airnya. lalu tekan cook dan biarkan air mendidih.
  6. Sementara menunggu air mendidih di rice cooker..Tuang minyak ke wajan lalu masukan ebi tumis sampai harum. lalu masukan babi panggang tumis lagi sampai harum.baru masukan beras yg telah dibumbui tumis sampai harum dan kering..matikan api kompor..
  7. Masukan tumisan beras ke dalam.rice cooker yang airnya uda mendidih..
  8. Ketika nasi dalam rice cooker setengah matang. uda berbentuk nasi tapi masih blm pulen..masukan semua sawi pahit ke dalam rice cooker tanpa air nya ya kalau masih ada sisa air. aduk2 biar sawi merata sama nasi. lalu biarkan nasi masak sendiri di rice cooker sampai tanda berubah jadi warm. Berarti uda siap di hidangkan.

Chai lọ nhựa. chai — чай. chan — чань. chang — чан. kou — коу. ku — ку. kua — куа. kuai — куай. kuan — куань. Jika Anda bingung mengolah sawi hijau agar lebih lezat dan sehat, sebaiknya baca dulu ide olahan sawi hijau dari Bacaterus berikut ini! Biasanya lalap memang disajikan mentah, tapi untuk sawi sepertinya tidak mungkin, karena rasanya agak pahit jika disajikan mentah. Masih yakin mau membuang nasi sisa? Baca Juga : Sepiring Sawi Putih Tahu Cina Ini Pasti Gak Bakal Cukup, Keluarga Pasti Minta Nambah.

Get Latest Recipe : HOME