Kali ini aku akan membuat bola bola ubi ungu dengan isian keju mozarella dan coklat.
Cemilan ini cocok banget untuk jadi ide bisnis.
Dengan isi keju / coklat pastinya olahan dari ubi.
Bahan Membuat Bola2 Ubi ungu isi coklat
- 1/2 kg ubi ungu.
- 5 sendok tempug kanji.
- 2 sendok gula pasir.
- 7 sendok tepung terigu.
- Sejumput garam.
- Mesis/coklat blok secukupnya.
- secukupnya T. Panir.
Langkah Memasak Bola2 Ubi ungu isi coklat
- Kupas ubi ungu kemudian potong kecil2, dicuci lalu dikukus selama 10 menit.
- Campur tepung terigu, 1 sendok gula kasih garam sejumput aduh dengan air (buat lumuran sebelum dikasih tepung panir).
- Sisihkan dulu adonan ke2 kemudian kita lanjut dengan adonan 1 setelah ubi ungu matang, hancurkan pakek, setelah hancur campurkan 1 sendok gula pasir, 5 sendok tepung kanji, uleni sampai lembut dan ambil secukupnya bentuk pilih kemudian isi dengan mesis/coklat blok, lalu bulatkan.....
- Setelah selesai bentuk bulat2 kemudian ambil 1 per1 masukan ke adonan ke 2 kemudian gulingkan ke tepung panir, ulangi sampai adonan habis..
- Adonan siap digoreng, ini punya saya belum digoreng ya masih aku disimpan dulu di kulkas sekitaran 15 baru digoreng..
Kupas ubi jalar, cuci bersih kemudian kukus hingga matang atau empuk. Resep Bola - Bola Ubi Ungu Isi Keju-Tidak seperti biasanya, Bu pat (yang jualan sayur dan ikan dikantor) membawa ubi ungu, akhirnya tertarik juga untuk membeli walaupun belum tahu mau dimasak apa, yang penting beli dulu deh. sampai dirumah ubi ungu saya kukus dan setelah dingin disimpan dikulkas, karena masih nunggu waktu yang tepat untuk mengeksekusi si ubi ungu. Terbuat dari ubi ungu,, di isi coklat batangan.. Tambah ke WishList Bandingkan Barcode Copy link Referal Berbagi Pengalaman. Pre Order (Akan di sediakan setelah ada pesanan) Deskripsi.
Get Latest Recipe : HOME