Cara pembuatan: -Ambil daun katuk yang sudah dicuci bersih -Haluskan daun katuk dan daun pandan.
How to Make Natural Cendol No Coloring Agents.
Lazimnya cendol dibuat dari tepung beras dan sari pandan agar warnanya hijau cantik.
Bahan Membuat Cendol Tepung Beras Daun Suji
- 750 ml jus daun suji (sy pakai 40lbr daun suji).
- 90 gr Tepung Beras.
- 70 gr Tepung Tapioka.
- sejumput garam.
- secukupnya es batu dan air.
Langkah Memasak Cendol Tepung Beras Daun Suji
- Cuci bersih daun suji, potong2 lalu blender, saring ambil airnya.
- Campur sari daun suji dengan bahan2 tepung dan garam, aduk rata, setelah tercampur smua, masak dengan api sedang sampai meletup berat dan mengkilap.
- Siapkan wadah yg berisi air dan es batu untuk mencetak adonan, sy cetak pake serutan MPASI baby Az, lbh enak kalo memang pake cetakan cendol, nggk pegel (hehehhe). tekan adonan/ cetak sampai hbs. cendol tepung beras siap diolah jd dawet......
Campur tepung beras dan sagu menjadi satu lalu cairkan dengan sebagian air. Didihkan sisa air dengan garam dan air daun pandan/suji. Saring adonan cendol dengan saringan cendol (berbentuk bulat-bulat pada permukaan saringannya) sambil ditekan-tekan sehingga ke luar dalam bentuk bulat. Resep Es Cendol Tepung Beras Khas Bandung Sederhana Spesial Asli Enak yang dicampur dengan tepung hunkwe atau sagu aren. CARA MEMBUAT CENDOL LEMBUT, KENYAL DAN EMPUK : Campur tepung beras, tepung sagu, air kapur sirih dan air daun suji.
Get Latest Recipe : HOME