Cendol Daun Suji Meminum es cendol juga ada manfaat tersendiri lho untuk kesehatan tubuh kita. Es cendol dapat berperan untuk membantu pencernaan kita. Kita memakai bahan alami, jadinya tidak pakai pewarna buatan.

Bahan Membuat Cendol Daun Suji

  1. 4 sdm Tepung beras.
  2. 2 sdm Tepung sagu.
  3. 350 ml air daun suji.
  4. sejumput Garam.
  5. sejumput Gula pasir.

Langkah Memasak Cendol Daun Suji

  1. Buat air daun suji. 10 lembar daun diblender dengan 400 ml air, saring. Tuang air daun suji dalam wadah..
  2. Tuang tepung beras dan tepung sagu.
  3. Aduk rata.
  4. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus.
  5. Aduk terus hingga mengental dan meletup.
  6. Siapkan air es dan tuang dalam wadah.
  7. Ambil adonan lalu tuang dalam cetakan dengan cara menekan agar adonan keluar dari cetakan.
  8. Lakukan sampai adonan habis.
  9. Siapkan santan kental dan gula merah cair.
  10. Tuang dalam gelas. Susun gula merah cendol kemudian santan kentalnya tambahkan batu es.

Silakan pilih resep yang paling sesuai dengan waktu dan ketersediaan bahan di rumah. Seperti cara membuat cendol hijau (dawet hijau) yang dibuat dari pewarna alami daun suji atau daun pandan. Kemudian cara membuat cendol hitam Khas Purworejo yang dibuat dari bubuk arang padi (abu merang), serta es cendol merah (red dawet) yang dibuat dari warna buat bit atau pewarna makanan yang sehat, halal dan tentu saja berkualitas. Lihat juga resep Es Cendol dawet Cincau enak lainnya! Berikut ini resep untuk cendol berbahan tepung beras asli.

Get Latest Recipe : HOME