The green cendol gives this drink something to bite into.
You can leave a cendol pure (with coconut milk and sugar sirop), or add more condiments.
Pamer Bojo Didi Kempot Live di Live Space SCBD Jakarta.
Bahan Membuat Cendol / Dawet
- 75 Gr Tepung Maizena.
- 3 Sendok Makan Tepung Sagu.
- 100 Gr Tepung Beras.
- 10 Lembar daun Pandan (untuk pewarna hijau alami).
- 5 Lembar daun Suji (Pewarna Hijau Alami.
- Secukupnya garam.
- Kuah Dawet.
- 3 Bulat gula merah iris iris.
- 3 Sendok Gula putih (tergantung selera).
- 65 ml Santan Kara.
- 2 Sendok susu bubuk full cream.
- Secukupnya garam.
- 2 Lembar daun pandan.
Langkah Memasak Cendol / Dawet
- Cuci dan Potong daun pandan dan suji lalu blender dan tambahkan sedikit air. Setelah halus saring airnya saja.
- Siapkan wadah, masukan Tepung sagu, maizena, dan tepung beras kedalam wadah lalu aduk aduk.
- Nyalakan kompor. Tuang adonan kedalam panci lalu aduk aduk dengan api sedang sampai mengental dan menggumpal.
- Setelah itu angkat. Siapkan air es. Masukan adonan ke cetakan (karna aku ga punya cetakan aku plastik segitiga lubangi ujung plastiknya) lalu jatuhkan cendol ke air es.
- Masak Air, gula merah, gula putih daun pandan, santan, susu bubuk dan garam untuk kuahnya. Setelah dingin hidangkan dengan batu es..
Dudu klambi anyar Sing neng njero lemariku Nanging bojo anyar Sing mbok pamerke neng aku Cendol dawet adalah dua nama es yang berbeda, namun ternyata keduanya serupa, tapi tak sama. Cendol adalah es tradisional yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Sedangkan dawet berasal dari Banjarnegara, Jawa Tengah. Cendol berbahan dasar tepung hunkwe atau tepung kacang hijau. Sedangkan dawet di. [Verse] C F C Koyo ngene rasane wong nandang kangen Am Em Rino wengi atiku rasane peteng F G Em Am Tansah kelingan kepengen nyawang F Dm G sedelo wae uwis emoh tenan [Bridge] Dm G [Verse] C KOMPAS.com - "Cendol, dawet, cendol, dawet seger." sepotong jargon dari lagu penyanyi Didi Kempot populer dikalangan sobat ambyar, penggemar karya Didi Kempot.
Get Latest Recipe : HOME