Cendol Tepung Beras Meski demikian, baik menggunakan tepung hukwe maupun tepung beras, hasil cendol tetap bisa enak dan kenyal kok. Nah jika ingin tahu bagaimana cara membuat cendol tepung beras, artikel ini mungkin akan membantu. Resep Membuat Es Cendol Tepung Beras - Es cendol merupakan salah satu jenis minuman segar yang terbuat dari bahan dasar tepung beras.

Bahan Membuat Cendol Tepung Beras

  1. 10 lembar Daun Suji.
  2. 750 ml Air (500 + 200).
  3. 150 gr Tepung beras.
  4. 1 sdm Tepung Tapioka.
  5. 1 sdm Air kapur sirih (2 sdm air + 1/4 sdt kapur sirih).
  6. Secukupnya Batu es.
  7. Saus Gula:.
  8. 300 gr Gula merah.
  9. 200 ml air.
  10. Secukupnya Daun pandan, simpulkan.
  11. Kuah Santan:.
  12. 200 ml santan instan + 300 ml air.
  13. 1/2 sdt vanilla.
  14. 1/2 sdt Garam.
  15. Secukupnya Daun pandan, simpulkan.

Langkah Memasak Cendol Tepung Beras

  1. Siapkan air kapur, larutkan 1/4 sdt kapur dengan dengan 2 sdm air, sisihkan. Potong daun suji dan blender dengan 500 ml air..
  2. Saring daun suji yang sudah diblender ke dalam wadah, tambahkan 200 ml air..
  3. Masukan 150 gr Tepung beras, 1 sdm Tapioka dan 1 sdm air kapur yang bening..
  4. Aduk rata dan masak dengan api sedang. Aduk terus sampai adonan licin. Siapkan wadah bersih, isi dengan air bersih dan es batu..
  5. Ambil adonan cendol dan buat dengan cetakan cendol. Karena saya tidak punya cetakan cendol, cendol saya cetak menggunakan parutan. Taruh adonan di atas parutan (cetakan) tekan dan biarkan cendol jatuh ke atas batu es..
  6. Buat Saus Gula: campur gula merah, air dan daun pandan. Masak sampai gula larut, saring dan sisihkan. Kuah Santan: campur santan instan, air, vanilla, garam dan daun pandan. Masak dengan api sedang, aduk-aduk sampai mendidih. Matikan dan sisihkan. Penyajian: siapkan gelas, isi cendol lalu tambahkan saus gula merah, santan dan es batu..

Cara Membuat Es Cendol Tepung Beras Manis Enak - Sajian es cendol merupakan hidangan nikmat dan segar yang rasanya sudah tak asing lagi. Menikmatinya di siang hari atau di tengah terik matahari yang panas membuat nikmat lidah, terlebih jika di kombinasikan dengan beberapa bahan lain seperti tape dan lain sebagainya. Cendol sendiri umumnya dibuat dari tepung beras. Namun agar rasanya lebih lezat dan enak, kita akan mengkreasikan resep cara membuat es cendol enak ini dengan tambahan tepung hunkwe. Nah, bagi Anda yang penasaran bagaimana cara membuat cendol yang enak dan lezat, Anda bisa mengikuti resep berikut ini: Cara Buat Cendol.

Get Latest Recipe : HOME