Mangut Iwak Pe Baru selesai mengurai tugas dan pekerjaan yang tertunda selama liburan. Biasa, habis liburan.pengiriman orderan jadi menumpuk. Mangut Iwak Pe dan Iwak Manyung Asap.

Bahan Membuat Mangut Iwak Pe

  1. Iwak Pe.
  2. Tahu goreng.
  3. Tempe.
  4. 1 ruas lengkuas.
  5. 1 ruas daun serei.
  6. 1 daun sala.
  7. 5 daun jeruk.
  8. Lombok rawit kecil utuh.
  9. 1 wadah santan instan.
  10. Bumbu Halus.
  11. selera Garam sesui.
  12. 3 Bawang putih.
  13. 5 Bawang merah.
  14. 3 Kemiri.
  15. Ketumbar.
  16. Lada.
  17. Lombok merah besar.
  18. Kunyit.

Langkah Memasak Mangut Iwak Pe

  1. Cuci Ikan Pe.
  2. Tumis bumbu, daun serei, lengkuas, daun salam, dajn jeruk.
  3. Masukka tahu, tempe serta ikan pe.
  4. Aduk aduk lalu mmsukkan santan.
  5. Aduk aduk sampai mendidih, koreksi rasa, masukkan lombok rawit utuh.
  6. Setelaj mendidih siap untuk disajikan.

Salah satu kuliner warisan leluhur, masakan Mangut. Masakan ini populer di Jateng dan Jatim. Paduan ikan, tempe dan tahu direndam di gurihnya santan berbumbu cabe, sedikit jahe. Lihat juga resep Mangut Manyung Semarang enak lainnya! Di Semarang terkenal dengan mangut iwak pe.

Get Latest Recipe : HOME