Es Cendol Dawet Ayu seger nikmat #pr_homemadestreetfood

Wangi asli gula merah n santannya. Es Cendol Dawet Ayu seger nikmat #pr_homemadestreetfood. Sore-sore di bogor tumben lagi ngga hujan.

Bahan Membuat Es Cendol Dawet Ayu seger nikmat #pr_homemadestreetfood

1. Bahan cendol:.
2. 50 gr tepung beras.
3. 100 gr tepung tapioka.
4. 600 ml air.
5. 1 sdt garam.
6. Pewarna hijau/ jus daun suji.
7. Bahan gula:.
8. 1/4 kg gula merah.
9. 4 buah nangka cempedak potong dadu.
10. 3 lbr daun pandan.
11. Bahan santan:.
12. 1/2 buah kelapa parut. Peras. Ambil santannya.
13. 1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Es Cendol Dawet Ayu seger nikmat #pr_homemadestreetfood

1. Campur air, tepung tapioka, tepung beras, pewarna makanan hijau,dan garam. Lalu masak diatas api sambil terus diaduk. Apinya kecil aja ya...
2. Sembari menunggu buat kuah gula. Didihkan air beserta cempedak cincang,gula merah dan daun pandan.lalu saring. Foto saya udh disaring.jadi gak ada nangkanya..
3. Kembali aduk2 cendol. Masak sampai air habis. Dan kaya bubur lemu😄. Matikan api. Dinginkan sebentar..
4. Siapkan baskom berisi air es. Masukkan adonan cendol kedalam plastik piping bag. Lubangi kecil. Pencet2 piping bag dan tampung di baskom air es tadi. Lakukan sampai adonan habis..
5. Peras kelapa..ambil santannya 2x peras aja ya.. Masukkan garam. Masak sampai mendidih ya.. aduk2 agar santan tidak pecah..
6. Susun cendol dipaling bawah. Air gula. Dan santan. Lalu masukkan es batu..
7. Siapp disajikaann..

Rasa esnya yang segar dan manis bikin nagih di mulut. Cendol dawet merupakan salah satu jenis es yang segar dan nikmat banget. Dulunya cendol dawet hanya dikenal sebagai nama minuman, namun sekarang jadi makin booming karena sering diserukan ketika lagu dangdut berdendang. Rasa esnya yang segar dan manis bikin nagih di mulut. Harga es cendol dawet ini biasanya tak terlalu mahal.

Get Latest Recipe : HOME